Столовая № 15

Адрес: Железнодорожная, 53

Телефон: нет

Режим работы: с 7.00 до 19.00

Wi-Fi: нет

Самое дорогое блюдо: говядина отварная – 70 рублей

Оценка: 3 «кружки»

Заведение, в котором побывали рецензенты на минувшей неделе, можно с уверенностью назвать уникальным. Нет, оно не может похвалиться экзотической кухней или дизайнерским интерьером. Наоборот, это малозаметный общепит с крошечным обеденным залом, зато с «трехэтажным» названием: «Акционерное общество «Железнодорожная торговая компания», самарский филиал, сызранское управление, столовая № 15».

Другими словами, профессиональные обязанности забросили рецензентов в общепит настолько номенклатурный, что даже на здании, в котором он расположен, висит табличка с инвентарным номером. Кстати, и само здание носит красивое название «Дом отдыха локомотивных бригад станции Жигулевское Море». В общем, романтика путешествий, запах креозота и железнодорожная суровость. Например, над некоторыми столами нависает «охранная грамота», запрещающая их занимать. Видимо, это на случай неожиданного прибытия очень голодной локомотивной бригады. Тем не менее, чтобы отобедать в «Столовой №15», не потребуется ни фуражка машиниста, ни удостоверение путевого обходчика.

Женщина в белом халате и синем фартуке встретила рецензентов так, словно мы и были голодной бригадой настоящих железнодорожников. «Ой, мальчики, а у нас как раз супчик с фрикадельками поспел! – буквально закричала она. – Салатики тоже не забываем».

Из-под стекла витрины-холодильника на гостей смотрела пара салатниц с оливье и тертой свеклой. Оба блюда выглядели «уставшими» и заветренными, но у рецензентов не было выбора. Кроме супа с фрикадельками, вариантов первого тоже не нашлось. Зато столовая предлагала целую россыпь гарниров, и из всех представленных образцов мы решили взять макароны и гречку, укомплектовав их куриной котлетой и тушеной говядиной с подливкой. Все вышеперечисленное плюс компот обошлось в 158 рублей за поднос.

Несмотря на не очень презентабельный внешний вид, салаты оказались вкусными и как будто даже свежими. Особенно нас порадовала свекла: использованный в ней соус придавал салату легкий чесночный привкус, который, как ни странно, не повлиял на свежесть дыхания едоков. А вот суп, наоборот, разочаровал. Похлебка, хотя и источала приятный аромат, не могла похвалиться густотой, и в каждой тарелке мы обнаружили всего по одной не очень крупной фрикадельке.

Голод добили увесистыми котлетами и сытным говяжьим гуляшом. Мясное было не только питательным, но и качественно приготовленным, и раздосадованные супом рецензенты приободрились. Жаль, что про гарниры сказать особенно нечего: стандартный безликий продукт номенклатурной столовой.

«Столовая № 15» дешевая, но «умеренно вкусная», и, допивая компот, рецензенты решили, что общепит заслуживает хоть и крепкой, но только тройки.