Ресторан «Castello»
Адрес: улица Мореплавателей, Ульцинь, Черногория
Телефон: нет
Режим работы: с 9.00 до 00.00
Wi-Fi: да
Самое дорогое блюдо: мидии на компанию – €80
Оценка: 5 «кружек»
Смущенные политической обстановкой в Грузии, рецензенты «Трезвого взгляда» быстро поменяли планы и в начале августа умчались в отпуск на Балканы. А что? И море отличное, и кухня очень даже. Курорты Черногории очень популярны у российских туристов, а значит, у нас есть повод рассказать тольяттинцам о том, как в этой стране кормят.
Начнем с цен. Ориентироваться в них, маневрируя между многочисленными прибрежными кафе и ресторанчиками, очень легко. Существует устоявшийся «туристический набор», который заведения рекламируют с помощью больших меню-стоек у входа. Набор этот неизменно начинается с омлета, которым, предположительно, вы будете завтракать. Правда, на деле это всего лишь глазунья из двух-трех яиц с беконом, поджаренный хлеб и приличная горка овощей. Так вот – утренняя сытость в среднем стоит €2,5. Во столько же обойдутся супы и большинство салатов, самый ходовой из которых – «Сопский» (огурцы, помидоры и зелень под горкой национального мягкого сыра). За пасту или ризотто попросят €5. Вообще говоря, этот евро и является ценовой разницей между заведениями. Поэтому и в дешевой с виду забегаловке, и в дорогом ресторане, свисающем с живописной скалы над Адриатикой, вы отобедаете примерно по одной цене, заказывая схожие наименования. Ходи себе, выбирай…
Рецензенты же решили шикануть в ресторане «Castello», с веранды которого открывается потрясающий вид на одну из бухт прибрежного городка Ульцинь, что процветает на юге черногорского побережья. Итак, кроме очень любимой нами плескавицы (за €5 огромный бифштекс из рубленого мяса укомплектовывается овощами, гарниром на выбор и различными соусами), мы заказали салат Bella Vista (€3,5) и кальмаров на гриле (€10). Пили вкусное местное пиво Niksicko по €2 за кружку.
С плескавицей все ясно – на Балканах она неизменно хороша, а повара «Castello» – щедрые ребята – делают огромные порции. Салат состоял из очищенных от шкурки огурцов и томатов, а также листьев салата. Нам показалось, что с этими листьями малость переборщили, но сдобренные уксусом, они неожиданно стали чуть ли не самым интересным ингредиентом.
Кальмары же и вовсе оказались божественными: ароматные, нежные и одновременно упругие, они красиво возлежали на огромной тарелке в компании с тремя осьминожками и различными овощами. Конечно, цена за блюдо была немалой, но мы удивились, насчитав целую дюжину крупных кальмаровых тушек. В общем, кормят в Черногории щедро, вот только осьминожек было очень жаль, и мы до последнего сомневались, съедобны эти малыши или выполняют декоративную роль. Оказалось, очень даже съедобны, и, пережевывая их, рецензенты чуть не плакали от грусти и экзотического вкуса.
