Кафе-столовая «Конверт»
Адрес: улица Воскресенская, 13
Телефон: +7-915-107-29-59
Режим работы: с 9.00 до 16.00
Самое дорогое блюдо: куриное филе с помидорами и сыром – 185 рублей
Оценка: 3 «кружки»
С одной стороны, кафе-столовая «Конверт» манило рецензентов симпатичной вывеской, а с другой – отпугивало посетителей посредством сотрудницы, которая с довольно воинственным видом курила на крыльце заведения.
– Простите, а кафе работает? – спросили мы курящую даму, поборов таки робость.
– А с чего, собственно, оно должно не работать? – ответила она вопросом на вопрос.
Дальнейшая дискуссия показалась нам бессмысленной, и мы толкнули дверь. За ней нас встретил простой, но уютный интерьер и вполне дружелюбные девушки за раздаточной. Выслушав их рекомендации относительно местной стряпни, рецензенты быстро определились с обеденными наборами. Они состояли из салата «Ачучук» с помидорами, луком и салатной заправкой (75 рублей), морковного салата с собственно морковью и майонезом (40), мясной солянки (140), окрошки (100), риса с овощами (40), горбуши «Бризоль» (165), а также макарон (40) в компании котлеты «По-домашнему» (95).
Водрузив все вышеперечисленное на подносы и не без труда дотащив их до свободного стола, мы принялись неспешно дегустировать. И, к нашему сожалению, назвать продукцию кухни «Конверта» однозначно хорошей нельзя.
Начнем со вкусного. Морковный салат, несмотря на простоту, порадовал наши вкусовые рецепторы, а сразу за ним волнами во рты потекла великолепная солянка. Позитивно оценим и некоторые вторые блюда — рис, горбушу в яичной панировке и «домашнюю» котлета. Вкус рассыпчатого гарнира изящно подчеркивался овощными нотками, а котлета, сочная и большая, в самом деле напомнила о родном доме. Особенно ярко выступила горбуша «Бризоль». Рассыпчатое рыбное филе словно в конверте покоилось в нежной панировке, и рецензенты с нескрываемым удовольствием делили блюдо ножом на кусочки и затем не спеша смаковали каждый.
Теперь о том, что понравилось меньше. Салат «Ачучук», хотя и был заправлен приятным соусом, не отличался разнообразием ингредиентов, отчего показался нам не очень интересным. Окрошка была вполне съедобной, в том смысле, что ее употребление не угрожало жизням едоков. Но вот наше ментальное здоровье все-таки пострадало. Дело в том, что ингредиенты для «жидкого салата» настрогали мелко, как в блендере. В итоге мы не смогли найти ни одного целого мясного или овощного кусочка: все перемешалось в некий фарш, который буквально растворялся в квасе. Да и удельный вес этого, с позволения сказать, наполнителя, показался рецензентам крайне малым. Всю малину окончательно испортили макароны – холодные и жесткие.
Подытоживая съеденное, рецензенты пришли к выводу, что продукция кафе «Конверт» не заслуживает высокой оценки, но при этом записывать общепит аутсайдеры мы не станем.
