Burger beer bar «Holly Cow»
Адрес: Юбилейная, 14
Телефон: 57-00-06
Режим работы: с 10.00 до 24.00
Wi-Fi: да
Самое дорогое блюдо: колбасный сет – 897 рублей
Оценка: 5 «кружек»
Самые вкусные баварские сосиски мы ели в Германии. Самые вкусные улитки по-бургундски – во Франции. Самый вкусный гуляш – в Венгрии. Логика очевидна: откуда блюдо, в той стране оно и самое-самое. И только с бургером вышла неувязочка. Пробовали мы его и в Гамбурге (где их будто бы придумали), и в Нью-Йорке (столице фешенебельного фастфуда). Да вот только wow-эффект от котлеты между булок получили далеко от тех мест.
Еще год назад на вопрос «Так где же обитает самый вкусный бургер?» мы бы ответили однозначно – в Тель-Авиве. Честное словно, в один прекрасный шабатный вечер в модном развлекательно-ресторанном комплексе в центре израильской столицы нам забацали такой бургер, что рецензенты аж прослезились. И, казалось, уже ничто не скинет с пьедестала то абсолютно некошерное лакомство, как вдруг всего в паре километров от нашей редакции случилось пришествие ее – «Святой Коровы».
Теперь рецензенты совершенно искренне плакали уже в развлекательно-ресторанном комплексе в центре родного города. Гамбургер, что преподнесли нам мастера бургер-бара «Holly Cow», так поразил, что мы даже объявили об учреждении звания «Святая корова» для награждения самых вкусных бургеров этих брендов. Вот только за прошедший год никто так и не стал номинантом.
Тогда мы решили выбрать лучшего из лучших среди самих обитателей «коровьего Олимпа». Иными словами, рецензенты взяли да и заказали доставку всей «булочно-котлетной» продукции производства «Holly Cow». Перефразируя известный фразеологизм, мы «перевернули КАМАЗ с бургерами» прямо в редакции, высыпав на свободный стол больше десятка свертков с торчащими из них деревянными шпажками.
Dorky Porky (277 рублей), Galina (207), «Воладор Чили» (297), «Манчестер» (227), «Папа Вито» (357), «Чичолина» (297), «Джуси Люси» (327), «Маузер» (317), «Мачете» (387), «Неряха Джо» (277), «Серфер» (277) – это не просто названия, а имена самых вкусных бургеров Автограда, на которые должны равняться категорически все!
Ладно-ладно, убавим пафоса и перейдем к конструктиву. Преимущество продукции «Holly Cow» заключается в том, что каждый бургер уникален. Вкусы не повторяются, и спутать Dorky Porky с «Мачете» не получится. И дело не в том, что один острее, а другой слаще: набор многочисленных ингредиентов создает букет тонких вкусовых ноток, и каждый бургер «звучит» по-особенному.
Ну а кто же стал чемпионом? Результат удивил нас самих: отдельных похвал сотрудников редакции удостоился «Вегетарианец» за 267 рублей. В нем вместо булок используются нежные картофельные драники, которые вместе с начинкой из помидоров, соленых огурчиков, шампиньонов, «Гауды», восхитительного соуса тартар и горчицы заставили едоков мычать от удовольствия.
