Кафе «Jam Café»

 

Адрес: Революционная, 82, ст. 4

Режим работы: с 8.00 до 22.00

Телефон: 559-797

Wi-Fi: да

Самое дорогое блюдо: филе судака в сухарях – 170 рублей

Оценка: 5 «кружек»

 

Изначально рецензенты не собирались писать отчет о посещении «Jam Cafe»: с предыдущего визита прошло примерно два года, и мы не сомневались, что поводов для нового текста кафе не даст. К большому удовольствию, мы ошиблись. В прошлый раз нас кормили приличным завтраком в уютном темноватом зале с приятным оформлением. Мы отметили этот факт, и по совокупности плюсов «Джем» получил от рубрики твердую четверку. На прошлой неделе рецензенты совершили открытие: оказывается, в кафе, появился еще один зал. И не просто зал, а настоящая «конфета для глаз».

Если мы правильно разбираемся в дизайне интерьера, то это модерн с легким налетом винтажа и колониального стиля. Ладно-ладно, мы не эксперты и можем глубоко заблуждаться. Не важно, главное – что человек, который придумал пространство большого зала «Jam Cafe», просто молодец. И хозяева кафе молодцы, что не поскупились потратить деньги на качественные материалы, отличную мебель, шикарные шторы, фальшокна с коваными решетками и коллекцию тарелок, так удачно вписанную в общую композицию. Фишки интерьера можно перечислять долго: они создают густую атмосферу и в компании с овальной панорамной стеной, заливающей зал бархатным светом, погружают гостя в состояние, наиболее подходящее для переваривания пищи.

 

Рецензенты заняли столик у остекления, но смотреть сквозь воздушную ткань на залитую зеленью Спортивную совсем не хотелось. Мы оторвались от изучения внутреннего пространства лишь тогда, когда поняли, что официантка в черном терпеливо стоит рядом с нами уже пару минут. Пришлось отвлечься на ланч-меню, из которого мы выбрали салат из редиса с соусом «Ранч», куриный бульон с горчичными гренками, гуляш из говядины, овощное рагу и цитрусовый лимонад.

 

Сразу подали салат. Рецензенты нередко хрустят редиской на обед, но почему мы не додумались есть ее в прикуску с вареным яйцом? Оказалось, что вперемешку с белком, желтком и сметанным соусом этот овощ раскрывается новыми красками. Бульон мы засыпали горчичными сухариками. То ли из-за сухарей, то ли из-за обилия зелени похлебка имела приятный кисловатый вкус, придающий блюду летний оттенок.

Самой объемной оказалась тарелка со вторым: рагу и гуляш выступили как единое целое, перемешались и наполнили пространство сильными и одновременно утонченным ароматами. Блюдо было очень сочным, и рецензенты нашли отличное применение остаткам горчичных сухарей.

Допивая ароматный лимонад с горкой льда и оплачивая по 355 рублей, рецензенты решили, что это недорого для бизнес-ланча, если вкушаешь его в таких интерьерах. В «Jam Cafe» обстановка и обслуживание ресторанного уровня, за которые не жалко целых пять «кружек».