Кафе «Hot Dogger»
Адрес: Белорусская, 14
Режим работы: с 8.00 до 22.00
Телефон: нет
Wi-Fi: нет
Самое дорогое блюдо: сет «XXXL» – 255 рублей
Оценка: 4 «кружки»
У этой закусочной даже адреса нормального нет: в рекламном проспекте и на страничке в соцсетях лаконично написано, что «Hot Dogger» расположен напротив главного корпуса ТГУ. Сразу становится понятно: формат заведения заточен на питание студенчества – прослойки, как известно, не самой денежной. «Экономия!» – почуяли рецензенты и рванули на Белорусскую.
И вот мы вошли в симпатичный павильон, обшитый деревянным сайдингом. Внутри тоже много дерева и внезапно мотоциклов. Серьезно: «Hot Dogger» обыгрывает тему американской придорожной кафешки, поэтому пространство оформлено моделями Harley Davidson и прочей техники, а стены украшены ржавыми автомобильными номерами из разных штатов США. Все это «шлифуется» музыкой эпохи Джеймса Дина.
Девушка в клетчатой рубашке-фартуке и головном уборе, состоящем из одного козырька, словно явилась к нам из «сцены в кафе» какого-то классического голливудского фильма, лучезарно улыбаясь гостям и деловито раздавая меню. А оно состоит всего из одного листка, с которого хот-доги, бургеры и панини соблазняют посетителей не только аппетитными фотографиями, но и демократичными ценами. Впрочем, демократичные они, только когда берешь что-нибудь одно, а заказывая более двух наименований местной продукции, понимаешь, что питаться в русской столовой экономичнее, чем в американской. Например, наш набор, состоящий из хот-дога «Супер дог», «Классического» бургера и бутылки колы обошелся в 368 рублей. Дорого? Да, но тут как посмотреть…
Дело в том, что хороший хот-дог – это вам не «сосиска в тесте», за которую тетушка в белом попросит 35 рублей. Хот-дог, который подала нам девушка в клеточку, – это серьезное блюдо с массой ингредиентов. Кроме длинной сосиски и собственно теста рецензенты обнаружили в конструкции чипсы, соленые огурчики, сыр, помидоры, болгарский и острый перец, начос, горчицу и томатный соус. Выглядело это впечатляюще, да и на вкус оказалось очень неплохо. Единственное замечание – недостаточная температура нагрева сосиски. Хотелось, чтобы она поджаренная была, а не просто теплая…
А вот котлета в бургере демонстрировала правильный температурный режим. Кроме того, мясо и специи, использованные при ее создании, подарили рецензентам несколько приятных гастрономических минут. Но этих минут могло быть и побольше, если бы бургер оказался потолще: котлету поместили между двух тощих булок, да и ингредиентов положили не особо много. Получился вкусный, но скупой бургер, который был съеден так быстро, что сок и соус не успели испачкать руки рецензентов.
Другими словами, бюджетно наесться в «Hot Dogger» не выйдет. Но как приятное местечко для того, чтобы «заморить червячка» в американском стиле, – очень даже.
