Паб «Джон Грильвуд»
Адрес: Гагарина, 10
Телефон: +7-986-959-10-10
Режим работы: с 12.00 до 24.00
Самое дорогое блюдо: медальоны из говядины – 429 рублей
Оценка: 5 «кружек»
Забегая вперед, хотим от всей души пожелать рецензируемому заведению хорошей выручки и долгих лет жизни. Почему такое странное вступление? Да потому, что владельцы паба арендовали, скажем так, нехорошее помещение. В нем ютились и фастфуды, и приспособленные к жизни в самых тяжелых экономических условиях пивнушки, и даже магазин для рыболовов (а этот формат вообще бессмертный). Но увы: все они зачахли, возможно, из-за близкого соседа – успешного ресторана, за вывеской которого все меркнет. Например, рецензенты обратили внимание на новый общепит лишь потому, что наш маршрут пролегал прямо вдоль фасада «Джона Грильвуда».
Покопавшись в интернете, рецензенты не смогли найти реально существующего персонажа по фамилии Грильвуд. Из знаменитостей под более-менее похожим last name – Гринвуд – скрывается соло-гитарист группы Radiohead. Опять же паб оформлен в стиле рок-н-рольного Лондона. Совпадение. Думаем, да. Видимо, просто такой креатив или намек на то, что гриль готовят на дровах.
Интерьер. Тут стильный дорогой лофт, мебель ручной работы, кусочки видов и карта британской столицы в качестве элементов оформления. Дизайн интерьера хорош, но еще лучше, что кроме пенного, сортов которого невероятное множество, в заведении отлично кормят.
Каждый день «Джон Грильвуд» предлагает 15-процентную скидку на тот или иной вид своей продукции. В день нашего визита дешевле отдавали сосисочные изделия, но рецензентов интересовали бургеры. Официантка убедила нас попробовать бургеры Street за 279 рублей, а вот с пивом возникли проблемы. Как уже сообщалось, его тут много. В пивной карте пять основных местных сортов числится в разделе «На кранах», еще пять – под рубрикой «Импортное бутылочное». А затем начинается список крафтовых напитков, числом в пару десятков наименований. Рецензенты долго водили пальцами по незнакомым словам и в итоге решили право выбора вновь отдать официантке. Та, расспросив о наших предпочтениях, предложила попробовать «Редбридж» и «Сохо» по 119 рублей за 300 мл.
Готовили долго, но мы приятно проводили время в уютной атмосфере, создаваемой интерьером, музыкой и замечательным пенным. Легкий «Редбридж» неплох, но «Сохо» показался лучше. Это пиво плотнее, а технология двойного хмеления дополнила вкус приятной горчинкой.
Street подали на лопате. В самом деле бургер и картофель с соусом принесли на почти настоящем штыке без черенка, что смотрелось очень странно, но забавно. А еще это было вкусно. Филигранно прожаренная говяжья котлета истекала соком, который пропитывал черные булочки, смешиваясь с соусом ранч и расплавленным сыром чеддер. Конструкция неистово благоухала и дарила едокам прекрасные гастрономические переживания.
Рекомендуем!
