Ресторация «Горошина»
Адрес: Южное шоссе, 165
Телефон: 78-81-17
Режим работы: с 8.45 до 20.00
Wi-Fi: да
Самое дорогое блюдо: бефстроганов – 125 рублей
Оценка: 3,5 «кружки»
Чем отличается столовая от ресторана? Вопрос, согласитесь, странный, а ответ очевиден. Тогда задачка посложнее: в чем различие ресторана и ресторации? Не знаете? Все просто: так в стародавние времена называли собственно рестораны. Но у слова есть и еще одно значение. В некоторых странах уже в наши дни ресторации – это общественные трапезные, которые по формату не отличаются от столовых. И вот общепит под названием «Горошина», который кормит резидентов «Жигулевской долины», «сумничал», решив повысить свой статус за счет хитрого словечка.
В тот день, когда рецензенты познакомились с этой столо… – ой, простите! – ресторацией, в ее зале было людно. Дело в том, что главный корпус «Жигдолины» принимал конференцию, на которую пригласили и авторов «ПН». А они в обеденный перерыв взяли и из экономических графоманов превратились в гастрономических рецензентов. Сразу отметим, что сотрудники ресторации умело обслуживали клиентов сразу с двух раздаточных линий, и очередь до поры до времени двигалась бойко. Человеческий поток на обеих линиях забуксовал, когда на стартовых позициях перед раздаточными закончились подносы.
«Галя, разносы!» – кричали женщины в белом. «Нету!» – возвращалось эхом из окна мойки. Очередь заволновалась. Наконец принесли по три подноса на каждую линию, и рецензентам достался последний. На него-то мы и уместили два обеденных комплекта. Первый состоял из салата «Весенний», грибного крем-супа, странного на вид гарнира «Калейдоскоп», куриной котлеты на пару, морса и стоил 246 рублей. Второй рецензент взял салат «Цезарь», гороховое пюре, котлету по-домашнему и цитрусовый напиток, заплатив за это 215 рублей. С трудом удерживая переполненный поднос, мы стали искать свободный стол в огромном обеденном зале.
Вообще-то, в «Горошине» довольно симпатичный интерьер. Почти как в ресторации. Больше всего нам понравились узкие, закрывающие лишь центр столешниц скатерти нежно-зеленого цвета. Они хорошо обыгрывают название и объединяют отделку и декорации в одно целое с мебелью.
Кроме того, повара общепита вкусно готовят: самыми выдающимися блюдами ланча стали котлеты и восхитительный грибной крем-суп с брокколи. Еще из любопытного – «Калейдоскоп»: нечто среднее между овощным рагу и запеканкой. На вкус блюдо нам тоже понравилось, хотя довольно скоро мы заподозрили его в нехорошем.
Дело в том, что у рецензента, который съел «Калейдоскоп», спустя полчаса разыгралась изжога. Надо сказать, что наши желудки закалены многолетней службой рубрике, и вызвать у них нарушение кислотности нелегко. «Горошине» это удалось, за что она теряет полтора балла: лучше быть хорошей столовой, чем так себе ресторацией.
