Кафе «Базилик»
Адрес: Обводное шоссе, 125
Телефон: 8-927-890-45-45
Режим работы: с 11.00 до 00.00
Wi-Fi: да
Самое дорогое блюдо: cтейк «Рибай» – 1950 рублей
Оценка: 4 «кружки»
Проезжая мимо этого «лесного» кафе, рецензенты каждый раз удивлялись тому, что оно до сих пор живо. Дело в том, что адрес Обводное шоссе, 125, в географическом смысле не очень удачный: и от Автозаводского района далеко, и от остальных двух добираться неудобно. И недаром слово «лесное» заключено в кавычки: крохотный, словно клок волос на лысине, сосновый бор, внутри которого расположился «Базилик», живописным не назовешь. Но кафе, вопреки всему, все же выживает, да еще и с завидными показателями.
Нет, мы ничего не знаем о финансовых успехах его хозяев. Рецензенты подразумевают под успешными показателями посещаемость, которую мы обнаружили в обед обычного вторника. В очередной раз удивившись количеству припаркованных у главного задания «Базилика» автомобилей, мы пополнили их ряд редакционной машиной и двинулись к входу. У порога нас встретила девушка с радиогарнитурой и предложила пройти на третий этаж. Поднимаясь по лестнице, рецензенты вновь удивились: малоприметное с дороги здание «Базилика» скрывает внутри богатый и стильный интерьер с обилием больших пространств. Рядом с входом – симпатичный бар, чуть выше – шикарный, даже несколько гротескный банкетный зал, а малый обеденный, в сдержанных тонах, располагается на мансардном этаже.
Барышня усадила нас за единственный свободный стол рядом с панорамным окном, через которое виднеются заброшенные цеха «АВТОВАЗАГРЕГАТа», и выдала меню. Листая его, рецензенты поняли, что бюджетным обед не станет, ибо цены в прейскуранте довольно бодрые. Оттого еще удивительнее, почему так много людей не ленятся ехать сюда.
Может, дело в кухне? Да! Она прекрасна! Из заказанных рецензентами позиций более всего нас впечатлила солянка. Солидная порция ароматного варева заставляет забыться на время и прийти в себя, лишь увидев дно тарелки. Впрочем, и грузинский салат, несмотря на свою простоту, радовал каждой вилкой. Очень удачно с ним сочетался горячий, слегка хрустящий лаваш, поданный в хлебной корзине.
Хороша оказалась и паста фетучини с говяжьей вырезкой и овощами. Кроме них в рецептуру входили болгарский перец, пармезан, томаты черри и винный соус. Может быть, данное кушанье стало бы «гвоздем программы», но, добравшись до него, рецензенты были уже изрядно сыты.
Знаете, мы посещали эти стены много лет назад, и тогда заведение (не уверены, что оно называлось так же), выступило довольно посредственно. А в 2020-м «Базилик» показал себя с очень выгодной стороны: рецензенты остались сыты и довольны, хотя за это и пришлось заплатить по 830 рублей на брата. И все же, вопреки всем плюсам, нас не перестает удивлять посещаемость этого кафе в разрезе его своеобразного расположения.
