Ресторан «Маяковский»
Адрес: Карла Маркса, 41
Телефон: 8 (8482) 26-25-00
Режим работы: 12.00–24.00
Wi-Fi: Да
Самое дорогое блюдо: радужная форель – 460 рублей
Оценка: 5 «кружек»
С улицы входная группа «Маяковского» выглядела примерно так же, как пограничный КПП в районе Верхнего Ларса. В том смысле, что двери казались запертыми на замок, словно российская граница, а зал за окнами – темным и покинутым, как будки офицеров погранслужбы. Рецензенты приуныли: и Грузия недостижима, и ресторан с одной из лучших грузинских кухонь в Тольятти не пережил карантин. Но на всякий случай все же потянули на себя массивную дверь, и, о чудо, она поддалась.
В помещении ресторана было малолюдно. На вопрос «А вы вообще работаете?» парни в черных фартуках вместо ответа усадили нас за стол и молниеносно выдали меню. «Работают», – догадались рецензенты и обратили взор моментально подобревших глаз на список яств. Несмотря на то, что все названия нам хорошо известны и мы знаем, чем, например, пхали отличается от лобио, были некоторые трудности с выбором. Во-первых, на улице стоял летний зной, поэтому хотелось чего-то легкого, но при этом мясного. Во-вторых, после снижения доходов, начавшегося по понятным причинам в конце марта, мы почувствовали себя скованно, когда обратили внимание на ценообразование «Маяковского». В итоге голод одержал победу над жарой и прижимистостью, решение было принято, и мы позвали официанта, который ожидал чуть поодаль.
Итак, первое, что мы выбрали, – абхазури. Это две свино-говяжьи котлеты с чесноком, подающиеся под красным перцем, с помидорами, луком, все блюдо усыпано ядрами граната (380 рублей). Само собой, мы не могли отказаться и от хинкали (65 рублей за штуку) с сыром и грибами, с картофелем и с телятиной. В качестве салата выступила овощная нарезка (245), а запивались кушанья простой водой.
Нарезку можно описать так: много-много самых свежих огурцов, помидоров, перца и зелени. Очень просто и вкусно. А вот абхазури заслуживает более подробного ревью. Из-за интегрированной в котлеты жировой прослойки микс свинины и говядины получился невероятно нежным, по-настоящему тающим во рту и немыслимо ароматным. При этом блюдо было и жирным, но этот факт претензий не вызывал. А вот некоторый избыток соли немного портил общую идеальную картину. Тем не менее, кушанье отличное, и мы его уверенно рекомендуем.
Впрочем, вряд ли можно что-то «не рекомендовать» в рецензируемом заведении. Например, хинкали. Они просто умопомрачительны и совершенно точно входят в тройку самых вкусных из тех, что мы ели не в Грузии. Да и другие основные блюда, которые нам доводилось вкушать ранее (а мы периодически захаживаем сюда), всегда были прекрасны.
В общем, «Маяковский» жив и здоров, и, если вы тоже грустите о Грузии, посетите этот ресторан как демоверсию закавказской страны.
