Кафе «Мама, на обед не жди»
Адрес: Дзержинского, 21, ТЦ «Капитал», 3 этаж
Режим работы: с 10.00 до 18.00
Телефон: —
Wi-Fi: —
Самое дорогое блюдо: куриное филе под овощами – 110 рублей
Оценка: 2,5 кружки
Впервые в истории рубрики рецензенты намеревались озаглавить текст названием рецензируемого заведения. У нас на это было пять причин (на самом деле две, но нельзя просто так упомянуть несколько причин и при этом не использовать рефрен из песни Игоря Николаева). Во-первых, нейминг у общепита совершенно чудесный. Во-вторых, мы хотели подчеркнуть особое расположение, которое начало зарождаться сразу, как только нам довелось оказаться внутри кафе. Увы, это расположение быстро испарилось. Впрочем, обо всем по порядку.
У заведения всего три стены. Вместо четвертой – простор фудкорта ТЦ «Капитал», но личное пространство читается без труда. Перегородки, имитирующие квартиру, прелестно оформлены стилизованными семейными портретами в рамочках и на керамике, на полках за раздаточной прижилась домашняя утварь, а простая цветастая мебель довершает отделение зоны кафе от торговых площадей. В общем, тут было приятно находиться, опять же очередь с подносами оказалась не очень длинной.
На подносы рецензенты поставили по салату с крабовыми палочками, кукурузой и сыром, который, если верить меню, назывался «Море вкуса», по тарелке щей, перловку с куриной поджаркой под грибным соусом и томатный сок. Отдав за перечисленное 325 рублей на брата и уточнив у кассира, действительно ли длинное предложение, сияющее неоном со стены, является их официальным названием, мы уселись на свободные места и…
…И замерзли. Ну ладно, салату полагается быть прохладным, ибо он живет в холодильнике. Но то ли лютующие за стенами морозы повлияли на его температуру, то ли оборудование кафе работает в усиленном режиме – в общем, нам натурально захотелось засунуть салатницу в дежурную микроволновку. Прибор установлен в центре зала и, как выяснилось позже, крайне актуален.
Немного отогревшись самостоятельно, салат продемонстрировал-таки свои вкусовые возможности. Они «ничего так», но обещанного «моря вкуса» мы в нем не обнаружили. Зато в полутеплых щах угадывался намек на неплохие умения повара. Рецензенты усилили эти слабые сигналы с помощью тока сверхвысокой частоты (СВЧ) и пришли к мнению, что первое заслуживает средней оценки на уровне «более-менее».
Однако все испортил гарнир с поджаркой. Очевидно, что и перловка, и курица под грибным соусом уже на этапе перекладывания из лотков в тарелки были совершенно холодными. Из-за этого еда выглядела какой-то заветревшейся и усталой. И СВЧ-печь не исправила ситуацию: если нагретая перловка начала источать хоть какой-то аромат, то курино-грибной пасте даже это не помогло. Более того, нагретое филе сделалось неприятно вязким. Вот сок был хорош, но в следующий раз автор текста пообедает у мамы.
