Рестомаркет «Буржуйка»
Адрес: 40 лет Победы, 33
Режим работы: с 12.00 до 18.00
Телефон: 95-09-95
Самое дорогое блюдо: – узнаю позже. Забыл
Оценка: 4,5 кружки
«Хорошеет и цветет город автостроителей, разрастаясь новыми современными микрорайонами, где в благоустроенных квартирах молодые тольяттинцы строят свою счастливую трудовую жизнь!» – примерно так писали бы авторы «ПН», работай они не в капиталистической, а в комсомольской прессе. Но так уж вышло, что комсомол повлиял-таки на воспитание будущих акул пера, а потому они чувствовали себя странно на пороге нового общепита, который создали специально для удовлетворения потребностей молодых тольяттинских семей, в самом деле пытающихся построить счастливую жизнь в микрорайоне, выросшем вдоль 40 лет Победы.
Как известно, буржуйками в былые годы назывались небольшие металлические печки, которыми пролетариат отапливал жилые и рабочие помещения. А вот помещение, которое занимает рестомаркет «Буржуйка», назвать пролетарским язык не повернется. Заведение оперирует некоторыми «советскими» символами типа комичной цистерны с борщом у входа, но остальное по-буржуйски шикарно: глаз радуют дорогой эклектичный дизайн интерьера, солидная мебель и уж тем более девушки-сотрудницы, которые помогли растерянным рецензентам разобраться с местными правилами.
«Вон там берете поднос и приборы и накладываете что хотите. На кассе ваши тарелки взвесят и назовут стоимость», – мило улыбалась прелестница. Мы же смотрели на кулинарное изобилие и чувствовали себя Мальчишами-Кибальчишами в тылу врага. Казалось, что все это не только богато выглядит, но и стоит по-буржуйски. Впрочем, мы решили не экономить и принялись нагружать тарелки всем, что приглянется, шепча бессмертные строки Маяковского: «Ешь ананасы, рябчиков жуй…»
А приглянулись нам окрошка (супы не взвешиваются и стоят фиксировано), брокколи, зерна вареной кукурузы, легкий летний салат, спаржа и небольшая горстка черешни в качестве деликатеса. Обед можно бы было назвать веганским, если бы не толстенькие куриные сардельки, придавившая остальные дары природы.
Кстати, то ли мы чего-то не поняли, то ли у «Буржуйки» такая политика, но в день нашего визита все виды гарнира исполняла картошка. По крайней мере, мы не нашли ничего, кроме картофельной запеканки, картофеля с бобами, картофеля под соусом и картофеля отварного. Это немного расстроило, а вот сумма, запрошенная кассиршей, наоборот, порадовала. За весь набор, к которому присоединился большой бокал вишневого сока, мы заплатили всего 310 рублей за человека.
Что в итоге? Сарделька великолепна, окрошка хороша, салат весьма неплох, брокколи как брокколи, черешня как черешня, а вот кукуруза со спаржей практически безвкусные. То ли варили их слишком долго, то ли это последствия консервации. Несмотря на это «Буржуйка» получает от нас очень хорошую оценку.
