В селе Нижнее Санчелеево увеличивают производство молока

Развитию животноводства, в том числе молочного, в Самарской области уделяется особое внимание, с тем чтобы обеспечивать качественной продукцией местного производства жителей региона. Такую цель поставил перед сельхозпроизводителями и профильным министерством губернатор Дмитрий Азаров. За последние три года в этом секторе отмечается значительный рост, в котором благодаря господдержке наращивается потенциал. Недавно в селе Нижнее Санчелеево Ставропольского района АО «Нива» открыло современный молочный комплекс на 400 коров.

Главная цель – наращивать потенциал

АО «Нива» производит молоко с 1927 года. В советские годы это был один из крупнейших колхозов области, который специализировался на выращивании пшеницы и крупного рогатого скота. Сегодня предприятие развивает в селе Нижнее Санчелеево молочно-товарную ферму. Его главная гордость – молочное стадо, которое является одним из самых высокопродуктивных в Приволжском федеральном округе и лидером по показателю надоев в Самарской области. Предприятие получает меры господдержки по нескольким программам.

На днях молочный комплекс (МК) компании посетил министр сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Николай Абашин в ходе рабочей поездки по крупным и малым хозяйствам Ставропольского района.

Поводом послужило то, что здесь, на территории МК, завершили строительство еще одной фермы, созданной по современным стандартам, а также завезли высокопродуктивный скот – племенных телок и нетелей черно-пестрой породы. «Наша изначальная цель – приобретать племенных животных только в племпредприятиях, – заявила директор сельхозпредприятия Инна Ускова. – С ними можно быстрее наращивать потенциал поголовья. Эти животные – это наш капитал и генератор нашей прибыли. Считаю, что молочное животноводство одно из самых рентабельных, но при этом очень важно грамотно строить экономическую политику, отслеживать ее тенденции. Можно было бы сейчас давать какие-то белковые корма или добавки, но это нерентабельно, выше головы, выше генетики невозможно прыгнуть. Поэтому важна племенная работа». Ускова сообщила, что стадо пополнили не только породистыми российскими телочками, но и привезенными из Голландии.

Кстати, политика этого сельхозпредприятия ведется в соответствии с посланием губернатора, который сказал: «В аграрном секторе особое внимание должно быть уделено селекционно-племенной работе. За последние три года доля племенного скота в животноводстве выросла с 28,2 до 33,3 %. Но этого мало. На ближайшие годы перед нами стоит задача улучшения генетического потенциала. Это касается как животноводства, так и растениеводства». В Самарской области поставлена целенаправленная задача по замене низкопродуктивного поголовья молочных коров высокопродуктивным.

Чтобы буренки были счастливы

По словам Инны Усковой, основная часть стада, которого на сегодняшний день в фермерском хозяйства более тысячи голов, дает в среднем 33–34 литра молока в сутки от одной коровы. Из них более 150 коров отличаются производительностью в 40 литров молока, а есть и рекордсменки, надои от которых составляют 60 литров и более в сутки! Оказывается, секрет в правильном кормлении и заботе о животных.

Участникам рабочей поездки продемонстрировали реконструированные коровники, в которых установлено современное оборудование иностранного производства для молочного животноводства (стойловое, доильное, охладительное и т.д.). Особое внимание уделили осмотру нового коровника на 400 голов, который был построен на территории действующей молочно-товарной фермы. Светлый и просторный, с высоким потолком, в котором обеспечен доступ солнечного света, он оборудован современным молочно-доильным блоком, который позволяет увеличить производительность фермы в два раза, а также системой вентиляции, с которой прохладно даже в сильную жару. Имеется у «Нивы» и новый телятник на 260 мест, предназначенный для малышей возрастом от рождения и до шести месяцев.

«Мы запустили наш новый коровник, несмотря на то, что попали в условия пандемии и роста цен, и у нас все получилось, – рассказывала Инна Ускова. – Большое спасибо правительству Самарской области и лично губернатору Дмитрию Игоревичу Азарову за то, что они поддержали нас в этом начинании. Наши буренки здесь очень счастливы, потому что в этом коровнике создан максимальный комфорт, чтобы животные чувствовали себя вольготно».

В планах предприятия строительство еще трех молочных ферм на 3,6 тыс. фуражных коров с законченным циклом выращивания нетелей, а также цех по переработке молока. Проект признан стратегическим и включен в Стратегию развития Самарской области до 2030 года.

«Мы сегодня увидели, что здесь создали высокотехнологичное предприятие, в котором обеспечены хорошие бытовые условия и для работников, и для содержания крупного рогатого скота, – подвел итоги визита министр. – Радует, что здесь ежегодно стабильно наращивают поголовье молочного стада и увеличивают его продуктивность. Мы обратили внимание, как тут решают проблему дефицита грубых кормов и сена, компенсируя его концентрированными и сочными кормами. Мы оценили и высокую технологию их заготовки. Я давно не видел хозяйств, которые используют корма двухлетней давности, которые сохранили свои свойства. Это говорит о высокой технологии их закладки».

Важнейшее стратегическое направление

Николай Абашин отметил, что Ставропольский район – один из ведущих аграрных районов в области животноводства и растениеводства, показывающий в последние годы самые высокие урожайность и валовый сбор продукции.

Он подчеркнул, что благодаря государственным преференциям сельхозпроизводители Самарской области в последние годы наращивают поголовье молочного стада и увеличивают его продуктивность. Например, в 2020 году во всех вместе взятых хозяйствах региона содержалось 138,8 тыс. коров, из которых 60,8 тыс. – молочные. Это сказалось и на повышении продуктивности: в 2015 году надои с одной коровы составляли 4730 кг молока в год, а в 2020-м этот показатель вырос до 6532 кг. При этом отдельные сельхозтоваропроизводители достигли продуктивности более 10 тыс. кг молока на корову. В сумме в 2020 году производство молока хозяйств региона составило 454,8 тыс. тонн.

Министр рассказал, что за пять месяцев текущего года производство молока в хозяйствах всех категорий составило 177,5 тыс. тонн. Это на 1,5 тыс. тонн больше, чем год назад. «В регионе на данный момент оказывается 15 мер государственной поддержки. Самая востребованная – компенсация за каждый литр молока, идущего на реализацию или переработку. В то же время в развитии животноводства, в том числе молочного, пока есть над чем работать. Сегодня у нас обеспечение молочной продукцией в регионе пока на уровне 57 % от норматива. Дефицита нет, но, к сожалению, его мы компенсируем тем, что недостающее сырье для переработчиков мы завозим из соседних регионов. Поэтому повышение продуктивности местного стада – это важнейшее стратегическое сельскохозяйственное направление для региона, при непосредственной поддержке которого у нас появляются такие маячки, как АО «Нива». Будем и дальше поддерживать наших производителей. Это задача, поставленная губернатором», – подчеркнул глава регионального минсельхоза.