Ресторан «Хачапури Марико»
Адрес: Казань, Право-Булачная, 33
Телефон: +7 (937) 596-10-60
Режим работы: с 12.00 до 23.00
Самое дорогое блюдо: семга по-батумски – 1475 рублей
Оценка: 5 «кружек»
В тот день в Казани было довольно жарко, и хотя асфальт на местных улиц хотя еще не плавился, но уже начинал попахивать гудроном. Несмотря на это тольяттинские туристы (они же рецензенты), героически продолжали топтать центр татарской столицы, демонстрируя отпрыскам башню Сююмбике и «Кул-Шариф». Но в какой-то момент силы покинули туристов, и они поспешили укрыться от солнца в тени заведения, над которым красовалась вывеска «Хачапури Марико».
Сначала собирались отдохнуть на веранде, примыкающей к фасаду величественного исторического здания, но зной заставил перебраться в основной зал, под бриз кондиционеров. Первое, что нас впечатлило – высоченные потолки с лепниной, необычная отделка стен, на которых старинные фотографии и винтажные детали мастерски переплетались с современными веяниями интерьерного дизайна. Даже санузел отсылает к высокому стилю и максимальному комфорту. Например, для каждого посетителя рядом с изящными рукомойниками тут заготовлены небольшие махровые полотенчики с логотипом заведения, никаких тебе бумажных салфеток или шумных сушилок.
Пышногрудая официантка в наряде с национальным орнаментом немедленно взяла гостей в оборот и стали знакомить с меню. А оно впечатляет не только разнообразием, но и относительно высокими ценами. Но мы решили не экономить и сразу же заказали самое дорогое блюдо – семгу по-батумски (1475 рублей), которая на фото выглядела просто божественно. Конечно, не обошлось без хинкали с сыром (115 рублей за штуку), еще соблазнились харчо (525), не забыли о хачапури по-мегрельски (695), взяли попробовать кахетинский салат (635), порадовали детей сырно-шоколадным тортом (480) и пирожным «Любимая картошка» (495), а себя – ежевичным вином (490 за бокал).
«Фантастика!» – авторитетно заявил рецензент, проглотив первый кусок семги. Порция совсем небольшая, но в этом авторском блюде было прекрасно абсолютно все. Харчо в версии от «Марико» — это не просто суп, а симфония вкуса: чуть острый, с дымком и невероятно правильной густоты. Кахетинский салат и выглядел сверхаппетитно, и одаривал едока симфонией ароматов. Хинкали разлетелись за пару минут, причем взрослые соперничали с детьми в скорости их поедания. Следом подали роскошное хачапури, источающее жар печи и запах нежнейшего сыра.
Пока дети налегали на божественного вкуса сладости, рецензенты наслаждались восхитительным ежевичным вином. Когда оно закончилось, на столе вдруг появился комплимент от ресторана – еще два бокала, но уже обычного виноградного вина. Это красное сухое немного скрасило грусть от осознания того, что наша феерия в «Хачапури Марико» подошла к концу.
Будете в Казани – посетите непременно!
