Бар «Барракуда»
Адрес: Матросова, 60
Режим работы: с 12.00 до 1.00
Телефон: +7 (917) 819-23-35
Самое дорогое блюдо: медальоны с перечным соусом – 850 рублей
Оценка: 4 «кружки»
У рецензентов наконец-то появился официальный повод вспомнить об этом питейном заведении, которое мы посетили единственный раз в далеком 2019 году. Тот давний визит был в некотором смысле «нелегальным», так как бар не соответствовал главному критерию рубрики – в нем отсутствовала какая-либо кухня. Снеки да разовая барбекю-акция по случаю какого-то праздника, чем мы и воспользовались как инфоповодом. На днях выяснилось, что ситуация поменялась.
Что поменялось? «Барракуда» обзавелась полноценным меню, и теперь, помимо сухариков с орешками, посетители могут порадовать себя бургерами, крылышками, салатиками и даже супами. Правда, персонал кухни заступает на дежурство не раньше 19.00, поэтому устроить здесь «трезвый» полуденный ланч не получится. Вследствие этого мы и решили организовать себе «легкий праздник» в будничный вечер.
Праздник так праздник, и потому с порога рецензенты заказали по кружке крафтового «Прачечная» (380 рублей) – ядреного IPA, душистого, с сильной, но приятной горчинкой. Разбираться в меню, похлебывая этот наивкуснейший напиток, было особенно приятно, и мы не спешили, вдумчиво изучая предложения. Нужно отметить, что администрация «Барракуды» отлично поработала над атмосферой бара. Она рок-н-ролльная, чему соответствуют и классный тематический декор, и отличная фоновая музыка.
Но вернемся к кухне. Первым делом рецензентов заинтересовал фирменный бургер с говядиной (400). Бармен предложил докупить дополнительные соусы на выбор, но мы отказались. Возможно зря. Из горячих закусок остановились на крыльях «Буффало» BBQ (380), а в качестве легкого аперитива попросили хумус с багетом (210).
Нам показалось, что и за готовку, и за подачу в «Барракуде» отвечает всего одна миловидная барышня, но справляется она шустро, и блюда стали появляться на столе с вполне приемлемой оперативностью.
Начнем с хумуса. Мы не уверены, что блюдо готовят в самом заведении, но, в общем и целом, его вкус показался интереснее, чем у прочих нутовых пюре, которые можно приобрести в торговых сетях. Ставим плюс. Теперь крылья. Сочные, мясистые, густо облитые жгучим соусом, они очень понравились рецензентам, и в копилку «Барракуды» отправился еще один балл.
А вот с гамбургерами все не совсем однозначно. Технически, блюдо получилось неплохим: красивым, ароматным, увесистым, с полным набором ингредиентов и толстенькой котлеткой. Но ему как будто чего-то не хватало. Может, тех дополнительных соусов, которые так усердно рекламировал парень за стойкой?
Как бы там ни было, мы остались довольны и трапезой, и в целом посещением бара. Рекомендуем это заведение не только тем, кто живет в Комсомольском районе и любит рок-музыку.
