Бар «Gellert Bar»
Адрес: 40 лет Победы, 17Б
Телефон: 63-20-63
Режим работы: с 13.00 до 2.00
Самое дорогое блюдо: мега ассорти – 1090 рублей
Оценка: 5 «кружек»
Когда друзья пригласили рецензентов в «Gellert Bar» на вечеринку, мы и не думали, что впоследствии напишем рецензию на данное заведение. Нам казалось, что это просто питейное место, где из съедобного подают снеки да сыр-косичку. На самом же деле нас там плотно и профессионально накормили.
А сначала напоили. Да, мы нарушаем правила собственной же рубрики, но рубрика же наша. Захотели — ввели правила. Захотели – на время отменили. В общем, по усам рецензентов протекло не менее пяти сортов местного крафтового, наименований которого было более десятка. Благо подают его не только в обычных кружках, но и в половинной таре, что позволяет дольше сохранить относительно трезвый взгляд. А из того, что нам посчастливилось употребить в тот вечер, более других запомнился сорт терпкого темного Dunkel (140 рублей за 0,33 л) и плотный тягучий IPA (140 за 0,25 л).
За весельем рецензенты не сразу заметили, как подступил голод. На вопрос «А какие у вас есть закуски?» барменша пожала плечами и выдала гостям обширное меню, в котором обнаружился длинный перечень блюд, включающий в себя и бургеры, и салаты, и гриль, и многое другое.
В итоге мы передали повару «Gellert Bar» следующий заказ: салат с сердечками (370), хот-дог «Геллерт» (390), фритюр «Хрустящий чечил» (250), бургер «Сырный бум» (520) и «Бирбургер» (550).
Ту надо обязательно пояснить, что данные блюда выбирались не абы как, а в соответствии с сортом пенного, которое употреблял тот или иной участник встречи. Рядом с фото каждого изделия кухни размещена иконка, соответствующая цвету и таре напитка, который предпочитает клиент, тем самым объясняя, что к лагеру или нефильтрованному наиболее подходит такой-то бургер или фритюр, а к темным сортам – вот такое барбекю или хот-дог. Очень удобно!
Начали с легких закусок. Несмотря на то, что «Хрустящий чечил» – копченый сыр, обжаренный во фритюре и поданный с чесночным соусом, – был маркирован иконкой кружки с темным содержимым, его с огромным удовольствием ели и те, кто пил стаут, IPA и АРА. Сердечки в салате неожиданно оказались хрустящими, но благодаря зелени, черри и пикантным маринованным огурчикам блюдо получилось нежным. Такие же пикантные огурчики совместно с жареным луком, горчичным соусом и очень сочной сосиской добавили фирменному хот-догу столько ярких вкусовых красок, что мы на время забыли о кружках и бокалах.
И все же кулинарным гвоздем вечера стали роскошные бургеры. Вы только представьте: часть ингредиентов «Бирбургера» обжаривают в темном пиве, а «Сырный бум» буквально изливает из своих недр растаявшие чеддер и моцареллу. Ммм, вкуснотища!
Другими словами, в «Gellert Bar» можно ходить не только за пенным. Рекомендуем!
