Паб-ресторан «Чердак»
Адрес: Дзержинского, 17а
Телефон: +7 (8482) 700‒111
Режим работы: с 11.00 до 24.00
Самое дорогое блюдо: сациви из говядины – 410 рублей
Оценка: 3 «кружки»
Рецензенты «Трезвого взгляда» побывали в этом заведении еще в начале прошлого десятилетия и в своем ревью на него беззлобно подшучивали, называя реликтовым. Тогда нам показалось, что владельцы «Чердака» вдохновлялись киношным представлением о старом европейском ресторане, поэтому они заставили помещение всевозможной псевдовинтажной бутафорией, которая и в 2011 году выглядела мило, но наивно. Что изменилось за 12 лет? Ничего!
Мы, вообще, были удивлены, когда заметили людей, выходящих из дверей «Чердака». Фасад и вывеска паба-ресторана не знали ремонта, вероятно, никогда, и потому со стороны заведение кажется «брошенкой». Но нет: работает и все так же кормит публику бизнес-ланчами. Оказавшись в стенах с теми же самыми обоями, пластинками и мебелью, рецензенты почувствовали себя «попаданцами». Если кто-то не в курсе, это распространенной прием в фантастике, связанный с внезапным переносом героя («попаданца») в прошлое.
Ведь так уже не оформляют и не сервируют. И, боже мой, такое не слушают уже миллион лет! Скажем больше: такое и не слушали… Во время нашего визита фоновый саундтрек был представлен даже не Булановой или Глызиным, а безымянными поп-исполнителями, полулюбительские треки которых в девяностых продавались смешанными сборниками на кассетах. Короче говоря, дежавю и флешбэки накатили на рецензентов с такой силой, что животы свело.
От наплыва чувств мы не стали изучать длинное меню, а попросили значившееся первым в списке блюдо дня. Оно состояло из двух позиций: гороховый суп + плов с курицей. Так же поступили и с салатом, ткнув на «Киевский». Официантка, видя наше бессилие, сама предложила в качестве напитка компот, и рецензенты не возражали.
Подали быстро и все сразу. Салат, как и следовало ожидать, находился внутри старинной салатницы на высокой ножке. Мы уже и забыли, что такие бывают. А еще забыли, насколько неудобно перемешивать их содержимое, ибо ингредиенты «Киевского», состоящие из картошки, яйца, куриного мяса и зелени, сложили как есть и полили сверху майонезным соусом. На вкус приемлемо.
Да и суп, в принципе, был вполне съедобным. Рецензентам не слишком понравилась его жидковатая текстура, зато порадовали обилие копченостей и приятный аромат. А вот с пловом не задалось. Сама рисовая масса напоминала скорее кашу, но еще хуже обстояли дела с курицей. Мяса в «плов» положили богато, но мы не съели и половину, ибо настолько сухую курятину глотать попросту тяжело. Каждый кусочек пришлось запивать компотом, ибо собственной слюны для процесса нормального пищеварения не хватало.
Обед обошелся нам в 300 рублей на человека. Недорого, конечно, но и не особо вкусно. Желаем «Чердаку» всего хорошего и возвращаемся в наше время.
