Кафе «Такая натура»
Адрес: Спортивная, 18в
Телефон: +7-927-750-10-98
Режим работы: с 10.00 до 21.00
Самое дорогое блюдо: тофу-боул – 480 рублей
Оценка: 5 «кружек»
Совсем скоро под неумолимым солнечным напором начнет таять снег и станут обнажаться тротуарные дорожки, газоны, пляжный песок и телеса рецензентов, которые отъедались в холода, не волнуясь о состоянии фигур, скрытых под слоями одежды. А теперь мы заволновались и очертя голову ударились в низкокалорийные диеты. Но как в таких условиях выполнять профессиональный долг, ведь в Тольятти нет специальных общепитов для активно худеющих? Как минимум один есть.
Называние этого заведения ЗОЖ-кондитерская и кафе «Такая натура», и нам уже доводилось бывать в нем незадолго до пандемии. Надо сказать, что в прошлый наш визит там было безлюдно, поэтому мы думали, что заведение не пережило локдауны. Но решили проверить, и, о чудо, обнаружили «Такую натуру» в добром здравии, да еще и заполненную посетителями.
Впрочем, заполнить кафе не очень сложно: помещение небольшое — с трудом умещается всего четыре маленьких столика. Из-а стойки нам улыбалась стройная девушка-распорядитель.
– Вам бизнес-ланч или выберете из меню? – спросила она.
– Зависит от того, что входит в ланч.
В ответ на это барышня указала на информационный листок, на котором под каждым днем недели значилось два блюда. В день нашего визита предлагались веганский чаудер с кукурузой и паприкой, а также тосты с хумусом и овощами.
– Что такое чаудер?.. – начали было спрашивать гости, но тут же осеклись. – Нет, не рассказывайте. Так интереснее. Лучше добавьте в заказ горькое какао без молока.
А чаудер – это такая красивая густая похлебка с большим количеством картофельных кубиков, сельдерея, морковки и прочих овощей. Кукуруза и паприка придавали вареву очень изящный вкус. Несмотря на отсутствие «животных» ингредиентов блюдо оказалось весьма питательным, и, доедая содержимое не очень больших тарелок, мы почувствовали, что почти наелись.
Но только почти, и потому тосты пришлись как нельзя кстати. Поджаренного хлеба не было видно под огромным листами свежайшего салата, который и сам был почти полностью укрыт толстым слоем ароматного хумуса с овощными вкраплениями. Выглядели тосты потрясающе, но рецензенты нещадно расчленили их ножами на несколько кусков, которые затем неспеша пережевывали, млея от удовольствия.
Терпкому какао не хватало какого-нибудь сладкого дополнения. Мы вернулись к стойке и приобрели по ЗОЖ-конфетке, которые очень похожи на Raffaello. Под рубашкой из кокосовой крошки таилась легкая начинка, которая была одновременно и сладкой, и нет. Рецензенты смаковали это необычное ощущения, позволяя десертам медленно таять во рту.
Стоимость обеда составила 610 рублей на человека. Не так уж и дорого за вкусный ЗОЖ.
