Кафе «Мама, на обед не жди»
Адрес: Дзержинского, 21, ТЦ «Капитал», 3 этаж
Режим работы: с 10.00 до 18.00
Телефон: –
Самое дорогое блюдо: куриное филе под овощами – 150 рублей
Оценка: 3,5 кружки
Два года назад рецензенты посетили кафе с отличным названием «Мама, на обед не жди». Знакомство, прямо скажем, не задалось: заведение получило всего две с половиной «кружки», что, по меркам нашей рубрики, означает почти полный провал. Почему так произошло? А потому, что нам было холодно и невкусно. Практически все блюда из обеденного набора казались замороженными, но и после разогрева в дежурной микроволновке они не доставили нам удовольствия. В итоге, покидая кафе в отвратительном настроении, рецензенты предсказали скорое его закрытие. Ошибались.
Признаться, мы не собирались проводить новую инспекцию, но другая точка общепита, соседствующая с кафе на пространстве фудкорта ТЦ «Каптал», ушла на «15-минутный перерыв» и не вышла из него и через полчаса. Поразмышляв, рецензенты переместились за стол «Мамы», заранее решив, что, если неприятная ситуация повторится, попросту не станут делать об этом текст. Но вы его уже читаете, а значит, обед был не так уж плох.
Поприветствовав персонал, мы быстро изучили ассортимент и выбрали следующие лоты: винегрет с сельдью, гороховый суп и гречку с тефтелями. Правда, во время оглашения заказа женщина на раздаче совершила маркетинговую оплошность. Она отклонила нашу просьбу выдать полпорции первого, аргументировав это тем, что «порции и так небольшие». За подобное признание мы сразу же отобрали у «Мамы» один балл.
Впрочем, совсем маленькой тарелку с похлебкой назвать тоже нельзя, и, поставив ее на поднос, автор текста передал кассиру 325 рублей. Ровно такую же сумму мы платили два года назад, и за стабильность ценообразования отобранный балл был возвращен обратно. Но ненадолго.
«Только все это нужно погреть в микроволновке», – сообщила сотрудница, выдавая сдачу. Рецензенты приуныли. Почему кафе не может поддерживать температуру блюд в штатных лотках? Может, нет технической возможности? Этими вопросами мы задавались, дежуря около СВЧ-печи. Когда процесс подогрева был окончен (для гречки с тефтелей его пришлось повторить дважды), мы наконец приступили к трапезе.
И, знаете, на этот раз она не разочаровала. Поверх винегрета лежали два толстеньких куска отличной сельди, и блюдо оказалось интересным и даже пикантным. Рецензенты еще ни разу не ели этот салат в сочетании с рыбой. Поставили плюс. Затем пришла очередь супа, и он продемонстрировал, что повара кафе умеют готовить вкусное первое. Еще один плюс. А вот гречка с тефтелей имели чуть кисловатое послевкусие. Его нельзя назвать неприятным, но оно было явно не к месту.
Что ж, со второго захода «Мама, на обед не жди» зарабатывает тройку с плюсом, а это, по меркам рубрики, уже не является полным провалом.
