Столовая-магазин «Ем»
Адрес: Офицерская, 16
Телефон: —
Режим работы: с 10.00 до 20.00
Wi-Fi: —
Самое дорогое блюдо: шурпа – 80 рублей
Оценка 4 «кружки»
И снова хотим вернуться к вопросу оценочного суждения в рубрике «Трезвый взгляд». Рецензенты нередко «бывают биты» в комментариях к текстам, а порой приходится выслушивать малоприятные монологи прямо из телефонной трубки: «Как вы могли поставить им четыре с плюсом?! Вы знаете, как отвратительно нас там вчера накормили? Вы им продались!»
Нет, не продались. Нестыковки наших и ваших впечатлений объясняются известной фразой «раз на раз не приходится». Но сегодня мы рискуем особенно сильно, ибо описываемая столовая визуально совсем не тянет на приличную оценку. А если очередному нашему критику еще и не повезет с кухонной сменой, то он запросто может обвинять нас не только в продажности, но и в сумасшествии.
Итак, общепит с ультракоротким названием «Ем» называет себя столовой-магазином и отличается самым задрипанным видом. Вывеска – мятая и несуразная, помещение, углы которого захламлены пустыми коробками и палками, – темное и несимпатичное. Рецензенты оказались в этом месте лишь потому, что проголодались в районе «тещиного языка». Огляделись, поморщились, но заставили себя опробовать местную кухню. Взяли винегрет, рассольник, гречку с куриными купатами, компот и два кусочка хлеба, которые тут же щедро намазали пахучей горчицей.
За поднос каждый из нас отдал по 190 рублей. Это недорого, но и откровений от поваров столовой мы не ожидали. Рецензенты уселись за малосимпатичный стол и спустя 15 минут, не вставая, выдали «Ем» аж целых четыре «кружки».
«Как? – возмутится читатель. – Вы жестоко наказываете другие заведения и за менее серьезные просчеты. А тут такая непрезентабельность!» Все верно, столовая «Ем» некрасива, но, как только мы проглотили первые кусочки винегрета, которые были сдобрены замечательным подсолнечным маслом, отчего на них налипли колечки свежего зеленого лука, едоки замерли от неожиданности. Салат оказался волшебно вкусным! А что с рассольником? Сметанное облачко расплывалось по его поверхности, придавая аромату сливочную мягкость, и он манил, манил. Ах, какая консистенция, какая текстура и послевкусие! Рецензенты восхищались каждой ложкой первого, закатывая глаза.
Вот гречка – гарнир не особо вкусный, если не оросить ее каким-либо соусом. Но, черт побери, как-то так они ее сварили, что и «всухомятку» рецензенты ели гречу с огромным удовольствием. А уж под той подливой… Огромные купаты не столько резались, сколько лопались от прикосновения ножа, являя смачное нутро, достойное почтительного кивка претенциозного гурмана.
И как вы думаете, могли мы после такого «кайфа» поставить столовой «Ем» что-то ниже четверки? Нет. Ну а если вас там накормят не так вкусно, вспомните, что сказал Форрест Гамп, наступив не туда.
