Кафе-гриль «Сербия»
Адрес: Революционная, 56а
Телефон: 8-927-455-79-18
Режим работы: с 10.00 до 22.00
Wi-Fi: нет
Самое дорогое блюдо: стейк из свинины – 190 рублей
Оценка: 3,5 «кружки»
Еще месяц назад в этом павильоне обитало кафе с национальным уклоном. А на прошлой неделе рецензенты заметили, что некогда бледные фасады буквально «кричат» на всю улицу яркими изображениями аппетитного фастфуда. Реклама нового сербского заведения настолько броская, что и мы не смогли пройти мимо.
Вообще, можно говорить о какой-то атаке на местный общепит со стороны самой дружественной к России страны Восточной Европы. «Сербия от Драгана», «Сербская кухня», «Сербский гриль» – эти названия заполонили Тольятти. Сегодняшнее заведение называется просто «Сербия» и своим убранством мало чем отличается от собратьев.
Во время путешествий по странам-участникам Варшавского договора рецензенты на раз утоляли голод в очень похожих местах. Наши восточноевропейские партнеры часто относятся к интерьерам точек бюджетной трапезы с излишней легкомысленностью. Обстановка в них предельно простая, но при этом не скучная. Что до тольяттинской «Сербии», то она оклеена однотонными яркими обоями – вот и все, что можно сказать о дизайне помещения. Конечно, есть еще и мебель, и большое настенное меню, и витрина-холодильник, но все это не добавляет разнообразия. Впрочем, теперь тут стало светло: в бытность кавказского кафе обеденный зал, наоборот, казался излишне мрачным.
Думаем, вы поняли: у рецензентов есть претензии к интерьеру. А вот к чему мы не смогли придраться, так это к качеству выпускаемого продукта. Запах, источаемый грилем, возбудит аппетит даже у самого убежденного вегетарианца. А если силком затолкать ему в рот кусочек любого местного блюда, то не исключено, что он переобуется и «сменит религию».
Рецензенты заказали гамбургер со свино-говяжьей котлетой, куриное филе на гриле, пять острых колбасок чеваппи и по стакану чая. Весь заказ обошелся в 450 рублей. Если гамбургер и колбаски готовятся не слишком быстро, то курица появилась на столе почти сразу. Тарелка с двумя большими горками сладкого и острого соусов, богатой помидорно-огуречной нарезкой, капустным салатом и зеленью выглядела просто восхитительно. Крупные куски курицы возвышались посреди этого натюрморта, поблескивая золотистой корочкой. Блюдо оказалось настолько же вкусным, насколько и красивым.
У гамбургера только одна проблема – суховатые и не особо вкусные булки. Но то, что лежало между ними, затмило все хлебные недостатки. Огромная котлета истекала соком, соус добавлял мясу пикантности, а многочисленные овощи весело хрустели на зубах.
Колбаски мы ели уже с трудом. Это обжигающее блюдо, изобилующее сыром и специями, лучше всего употреблять с немецким пивом. Но, увы, не позволил формат рубрики, да и ассортимент «Сербии» – алкоголя тут нет.
