Кафе «Barbara»
Адрес: Революционная, 9а
Режим работы: с 8.30 до 20.30
Телефон: 8 (800) 500-64-43
Wi-Fi: да
Самое дорогое блюдо: пирог «Горбуша со шпинатом» – 790 рублей
Оценка: 4 «кружки»
В павильон под вывеской «Barbara», что на Революционной, рецензенты «Трезвого взгляда» заходили в некотором смятении: кафе заявляет о том, что оно такое все из себя семейное, а мы даже не родственники: «Сейчас как прогонят и прикажут без жен и детей не возвращаться». Но нет, девушки-сотрудницы были милыми и сразу помогли разобраться с меню, в котором, между прочим, есть любопытный комплекс.
Любопытен он своей комбинаторностью. За 139 рублей предложат суп + салат + морс, за 149 – суп + пирог + морс (либо салат вместо супа), а за полный прайс в 199 рублей вы получите все составляющие. Каждый рецензент выбрал по варианту за 149: с куриным бульоном и пирогом с сыром и брокколи и греческий салат с лимонным пирогом.
Морс, который подали сразу, вкусом больше походил на домашний компот из банки, закатанной мамой прошлым летом. Кто не любит мамин компот?! Рецензенты смачно потягивали сладкий напиток в ожидании основного заказа. А его все не несли и не несли.
Надо сказать, что интерьер «Barbara» успокаивающий, и несмотря на то, что сразу два телевизора транслировали популярную развлекательную передачу, нас, словно детсадовцев в полдень, потянуло в сон. Основной белый цвет в кафе разбавлен пастельными тонами, которые наверняка нравятся мамам и детишкам, проводящим тут детские дни рождения, но серьезные мужчины вроде нас начинают скучать и излишне релаксировать. Особенно когда кухня готовит неспешно. Собственно, это еще не претензия.
Мы прекрасно понимаем, что куриный бульон не варится за минуту. И так как гости попросили подать все одновременно, соответственно, и получили массовую задержку блюд. Зато похлебка парила, словно на морозе – настолько она была горячей и свежей.
А вот теперь претензия: если солонки стоят на каждом столе «Barbara», это еще не значит, что еду не обязательно солить. Наш суп оказался настолько пресным, что рецензенты чуть не подавились. Салат тоже посолили, скажем так, без души. Да, специи и сервировки исправили положение, однако впечатление от первой ложки очень влияет на общую оценку.
Слава Богу, «исправлять» пироги – главное блюдо этого ланча – не пришлось. Данная продукция «Barbara» понравилась нам без оговорок. Например, мы немного переживали из-за пирога с брокколи: этот овощ нам не особенно по вкусу. Но плотная начинка, зажатая меж слегка рассыпчатых коржей, обладала таким приятным вкусом и нежным послевкусием, что рецензенты решили пересмотреть свое отношение к капусте.
К лимонам у нас и так антипатии нет, а в качестве начинки от местных кулинаров они и вовсе восхитительны. Мягко-кислый вкусовой букет джема и нежная песочность теста оставили автора в полном восторге.
