Кафе-пекарня «Lefren»
Адрес: Спортивная, 1к
Режим работы: 08.30 до 21.00
Телефон: 63-15-15
Самое дорогое блюдо: торты в ассортименте – 1490 рублей
Оценка: 4,5 кружки
«В твой вкусный сад, лефрен-лефран, лечу моя голубка! – напевали рецензенты, возвращаясь с очередного редакционного задания. – Салат с печеною свеклою готовь скорей, голубка». Само собой мы в курсе правильного названия песни, но уж очень удачная рифма получается для пекарни, где нам подали просто невероятный салат.
Вообще-то, рецензенты направлялись в другое заведение, но, проходя мимо «Lefren», почувствовали на себе чьи-то взгляды. Обернувшись, они разглядели сквозь отражение в панорамном окне улыбки стайки девушек, которые беззастенчиво разглядывали прохожих. Решив, что заинтересовали юных особ, мы поспешили внутрь, но тут же обнаружили, что барышни не обратили на вошедших никакого внимания, продолжая следить за улицей. И теперь уже сами переключили внимание на ассортимент кафе-пекарни, в котором до сей поры не бывали.
А ассортимент этот, представленный на витрине, действительно впечатлял. Тут тебе и торты, и круассаны, и пицца, и… Всего не перечислить. Но главное, что, кроме прочего, на стойке присутствовало миниатюрное меню с завтраками и бизнес-ланчем. «Это мы удачно зашли!» – воскликнули гости и начали изучать документ.
Если раздел «Завтраки» вопросов не вызвал, то «Бизнес-ланч» вынудил обратиться к персоналу.
– Мы правильно понимаем, что бизнес-ланч состоит только из одного блюда — пельменей, вареников, хинкали или равиоли?
– Да, – ответили нам. – Но можно дополнять заказ утренними блюдами.
Мы так и сделали, присовокупив к равиоли «4 сыра» салат с печеной свеклой, авокадо, сыром страчателла, свежей зеленью, черри, апельсином и ароматной заправкой. Кроме того, попросили еще кусочек пиццы «Маргарита» и какао без сахара. Стоимость заказа составила 806 рублей. Нам выдали бипер и предложили подождать за свободным столом.
Сигнал, поступивший из устройства, довольно скоро пригласил забрать салат и пиццу с раздаточной. В этот момент вся девичья банда закричала «Поздравляем!» и набросилась с обнимашками на только что вошедшую барышню. Рецензенты порадовались за молодежь, но еще больше нас вдохновил вид салата. Он был необычен и красив: печеная свекла оказалась густым кремом, под которым прятались вышеперечисленные ингредиенты. А какой волшебный вкус! Просто величие! Передать наши ощущения не представляется возможным, посему приглашаем читателей продегустировать блюдо лично.
Пицца на фоне салата показалась не столь выразительной, и мы сдобрили ее остатками свекольного соуса. Так получилось гораздо лучше. А вот симпатичные равиоли хорошо выступили сами по себе: немного терпкие и соленые из-за смеси сыров, они были особенно хороши под легким сливочным кремом, «облачка» которого украшали каждый квадратный «пельмешек».
