Семейное кафе «Поляна»
Адрес: Белорусская, 23
Телефон: +7 958 839-92-59
Режим работы: с 8.00 до 21.00
Самое дорогое блюдо: рулет «Мак-лимон» – 280 рублей
Оценка: 4,5 «кружки»
На прошлой неделе рецензенты открыли для себя заведение, атмосфера и визуальный стиль которого нам так понравились, что переживания насчет главного – кухни – отошли на второй план. Впрочем, и гастрономическая составляющая в семейном кафе «Поляна» оказалась достойной, если не обращать внимания на высоковатый ценник.
Да, по нынешним временам 515 рублей за обед в общепите – довольно скромная сумма. Но дьявол кроется в деталях: во-первых, обед был скромный, можно сказать, диетический, во-вторых, заведение все-таки является столовой с раздаточной секцией, а не традиционным кафе с обслуживанием за столиком. Справедливости ради, нужно повториться, что убранство обеденных залов тут куда интереснее, чем в многих тольяттинских ресторанах.
Уже сидя за столом второго зала и рассматривая огромные полотна, выполненные в стилистике классиков европейского импрессионизма, рецензенты ломали голову: «К какому архитектурному кластеру отнести интерьер «Поляны»?» Ответ мы подсмотрели на страничке заведения в соцсетях. Там, в частности, говорится: «Посещая наше семейное кафе, вы попадаете в ресторан с интерьером русской дачи конца XIX века на берегу Волги. Но это не ресторан, а именно кафе с разнообразной едой».
Что ж, с визуализаций у владельцев «Поляны» получилось безупречно. Мебель, зонирование, оформление стен, десятки разноформатных картин, элементы декора, освещение, одежда сотрудниц – все это действительно весьма впечатляет и говорит о хорошем вкусе того, кто занимался проектом, и его вниманием к деталям.
Переходим к «разнообразной еде». Итак, в тот день рецензенты поставили на поднос свекольный салат, полпорции куриного супа, рыбную котлету и стакан облепихового морса. Согласитесь, совсем немного для указанной выше суммы. Но будем считать, что небольшой оверпрайс – это плата за визуальное удовольствие. Впрочем, не обошлось и без удовольствий сугубо гастрономических.
Вы, возможно, уже заметили, что рецензенты – фанаты тертой свеклы и потому перепробовали несчетное количество салатов с этим ингредиентом. У «Поляны» же получилось нас удивить: то ли дело в секретном соусе, то ли в кураге с грецким орехом, но привычные вкусы заиграли новыми красками и оттенками.
Суп чем-то новым не удивил, он был просто правильно приготовлен – по-домашнему и с душой. Поэтому рецензенты насладились им сполна и переключились на крупные рыбные котлеты. Довольно вкусно, но несколько суховато. Тут как раз на помощь пришел терпкий и почти несладкий морс.
Что можно сказать в итоге. Многие из нас унаследовали от средневековой знати привычку вкушать яства во время услаждения взора. Таким людям «Поляна» рекомендуется в первую очередь. Но следите за ценниками!
