Бар&Гриль «ШашлыкоFF»
Адрес: Революционная, 14
Телефон: 77-38-38
Режим работы: с 10.00 до 1.00
Wi-Fi: да
Самое дорогое блюдо: ассорти «ШашлыкоFF» – 2099 рублей
Оценка: 4,5 «кружки»
Сложно объяснить, почему рецензенты так долго игнорировали «ШашлыкоFF». Скорее всего, дело в когнитивном диссонансе, вызванном названием и фасадом. «Претенциозная шашлычка», – подумалось нам при взгляде на богато оформленный порог бара и двойную латинскую литеру в конце вывески. Мода на эти «FF» прошла, кажется, еще в начале нулевых, и рецензенты небрежно махнули на новое заведение рукой. Потом выяснилось, что «ШашлыкоFF» не простая шашлычка, а сетевая и, как говорят, очень успешная. Пришлось нам смирить гордыню и запоздало явиться в общепит в обеденный час.
Модно, нарочито молодежно – вот что можно сказать о залах заведения. В дизайне использовано столько элементов оформления, что перечислять не имеет смысла: вы все увидите сами, когда забежите на обед. А забегать нужно обязательно! Еще поднимаясь по слегка пафосной лестнице, мы переживали о предстоящих тратах. Оказалось, что прайс выгодный, особенно на фоне качества продукции.
Взять, к примеру, наш заказ: салат «Цезарь» с курицей, сырный крем-суп, стейк рубленый с глазуньей, стакан вишневого морса и горячий кекс «Пралине» – обошелся всего в 368 рублей. А могло бы выйти еще дешевле, прояви персонал некоторую нерасторопность.
– Вы знаете, для чего эти песочные часы? – спросил официант.
– Они дают понять, что пора освобождать стол, – предположили гости.
– Нет, – засмеялся парень. – Песок сыплется 20 минут, и если за это время мы не принесем мясное блюдо, в вашем случае стейк, любой десерт вы получите бесплатно.
Кажется, песочные часы очень хорошо тренируют и поваров – салат появился на столе почти моментально. Большие теплые куски куриного филе нежились посреди других прохладных ингредиентов, и все вместе они ласкали вкусовые рецепторы рецензентов. Но эта ласка ничто по сравнению с нежностью, какую подарил крем-суп. Его максимально гладкая текстура и глубокий, слегка кисленький сырно-сливочный вкус пленил едоков, и мы старались растянуть удовольствие.
– Может, пока отнести стейк обратно на кухню? – спросила официантка. – Он там не остынет, пока вы суп доедаете.
– Ничего, мы заканчиваем, – смущенно ответили рецензенты, отметив, что песок в часах не пересыпался и наполовину.
К стейку на выбор предлагали три варианта гарнира. Мы выбрали картофель фри и теперь не советуем вам поступать так же. Он оказался самым невкусным элементом блюда. А вот к самому стейку и глазунье на нем у нас претензий не возникло. В теплом ароматном кексе немного подтаял шарик отличного мороженого. М-м-м, вкуснотища!
Учитывая очень демократичное ценообразование, «ШашлыкоFF» может смело претендовать на почти высший балл нашей рубрики. Рекомендуем к посещению и дегустациям.
