Бургерная Black Star Burger
Адрес: Победы, 33, ТЦ «Елка»
Телефон: +7 (8482) 299-013
Режим работы: с 12.00 до 23.00
Самое дорогое блюдо: бургер VIP – 777 рублей
Оценка: 3,5 «кружки»
Один светлокожий мальчик хотел превратиться в чернокожего мальчика и стать звездой ганста-рэпа. Ни то, ни другое ему не удалось. Зато торговая марка Black Star шагает по просторам нашей родины, сея специфическую музыку, не менее специфичный мерч и «сочные» гамбургеры. С этого месяца кулинарную продукцию «Черной звезды» можно попробовать, не покидая Тольятти.
Толкая массивную дверь, рецензенты «ПН» еще не осознавали, что попали на техническое открытие Black Star Burger – франшизы от Тимура Юнусова, более известного в народе как Тимати. Правда, «техническое открытие» мало чем отличается от нормальной работы любой бургерной, разве что персонал ведет себя приветливее обычного. Ребята в черном с порога пожелали нам «сочного и мощного» аппетита, а затем искусно соблазняли докупить салатик или соус к уже оформленному заказу. Но стойкие рецензенты согласились лишь на дополнительный 50-рублевый смородиновый соус для картошки фри. А картошка эта входила в состав 579-рублевого комбо вместе с гамбургером, курятиной в панировке и напитком на выбор.
Пока комбо готовился, рецензенты заняли один из свободных столов и загрустили. Дело в том, что в заведении излишне «черно». Нет, дизайн интерьера совсем не раздражал: да, он черный, но в меру стильный, без лишнего пафоса. Претензия у нас сугубо к музыкальному сопровождению. Дело в том, что в Black Star Burger без остановки звучит некое Black Star Radio, не сложно догадаться музыку в каком жанре оно транслирует. Рецензенты же подобное творчество, мягко говоря, недолюбливают. Слава богу, композиции самого родоначальника гламурного русского рэпа не ласкали наш слух, и голос Тимати только расхваливал качество его же кухни в паузах между композициями других исполнителей.
Впрочем, долго скучать не пришлось, и вскоре нас пригласили на стойку, где передали круглый поднос, еще раз пожелав «сочного и мощного». Положа руку на сердце, сочности-то нам как раз и не хватило. Бургер оказался нестыдных размеров, и булки с трудом покрывали массивную котлету, облепленную дольками соленых корнишонов, по которым стекала сырно-яичная масса. Вместе с прочими ингредиентами блюдо выглядело аппетитно, но, попробовав его, рецензенты поймали себя на мысли, что ожидаемого «вкусового взрыва» не произошло. При этом продукт был явно качественным. Мы жевали и переглядывались: «Может, глутамата не доложили?»
С картошкой и курицей случилось то же самое: эти продукты нельзя поругать, но и похвалить особо не за что. Если бы не смородиновый соус, они провалились бы в наши желудки абсолютно безэмоционально, и рецензенты оценили бы Black Star Burger совсем плохо. А так «сочная и мощная» тройка с плюсом, и музыка тут ни при чем.
