Кафе «20 франков»
Адрес: Белорусская, 13
Режим работы: с 11.00 до 23.00
Телефон: 55-88-78
Wi-Fi: да
Самое дорогое блюдо: стейк «Нью-Йорк» – 1300 рублей
Оценка: 5 «кружек»
Осень – причина романтической хандры, легкой грусти и плохого аппетита. А нам, рецензентам, с плохим аппетитом ну никак нельзя. Нам с ним еще работать. Впрочем, есть средство, позволяющее быстро поправить душевное самочувствие: нужно отобедать в знакомом и уютном заведении с хорошей кухней. В наших чертогах памяти таких немало, но на прошлой неделе рецензенты выбрали «20 франков», которые не посещали уже три года.
«Там дорого», – скажут нам. Да, недешево. Однако, в отличие от многих конкурентов, «Франкам» хочется еще и доплатить только за атмосферу, что воссоздана в местных залах. Когда мы открыли двери заведения, нас буквально обдало душевным теплом. Мы, напомним, пребываем в романтической хандре, с которой прямая дорога под крыло обслуживающего персонала «Франков»: девушки умеют быть ненавязчивыми и одновременно искренне заинтересованными посетителем, отчего последний отогревается и тает.
Провалившись в мягкость диванов, рецензенты несколько минут наслаждались окружением. Во «Франках» изумительное оформление пространства, и под мягкий голос Стинга нас погружало в нирвану. Дождавшись окончания композиции, гости, наконец, очнулись и обратились к меню.
В тот день нам захотелось отведать курочки, но не простой птицы, а Cordon Blue, когда филе фаршируется ветчиной, сыром, свежими томатами и подается в панировке с соусом тартар. Также решили откушать рыбу, для чего выбрали филе макрели в азиатском стиле – то есть в гарнире из припущенных овощей с соусом терияки и рисом. На десерт мы выбрали фирменный трюфельный торт, а из длинного перечня напитков попросили принести облепиховый морс.
Ждали долго, но в «20 франках» ожидание, как вы понимаете, ни капельки не раздражает. В любом случае повара заведения создали для нас такие произведения кулинарного искусства, что мы готовы были даже заночевать там. Удивительно, как куриное мясо под несложным, казалось бы, соусом, раскрывается все новыми и новыми оттенками: каждую секунду, от момента доставки кусочка в рот и до его окончательного падения в желудок, автор текста испытывал разные вкусовые ощущения.
Макрель и овощной гарнир – два самостоятельных великолепных блюда, а уж сообща да под соусом они моментально заставили центр мозга, отвечающий за удовольствие, выделять серотонин.
То же и с тортом: кремовое лакомство с трюфельным акцентом под шоколадной крошкой так нам понравилось, что рецензенты захотели заказать еще по кусочку. И только неимоверным усилием воли мы отказались от затеи, решив поберечь фигуру.
Обед обошелся нам в 920 рублей, но это умеренная плата за то, что серая осенняя действительность заиграла красками, а пустота в животе, читай – в душе, наполнилась теплым и приятным.
