Пельменная «Съешка-Пельмешка»
Адрес: Горького, 65
Телефон: –
Режим работы: с 10.00 до 16.00
Wi-Fi: да
Самое дорогое блюдо: картофель по-французски – 85 рублей
Оценка: 5 «кружек»
Увы и ах: коронавирус и последовавший за ним экономический кризис* ударили по корифеям тольяттинского общепита, и некоторые не сдюжили. Рецензенты в расстроенных чувствах толкали одну за другой двери знакомых заведений, но те были заперты, а в пыльном остеклении холодных окон отражались сплин и безнадега. Речь о бюджетных кафе и популярных столовых офисно-промышленных зон, жизнеспособность которых, несмотря на удаленку, не подлежала сомнению: очень уж популярный формат.
И вот мы рыскали по периферии Центрального района с надеждой попасть в хорошо зарекомендовавшее себя недорогое место, а обеденный перерыв неумолимо заканчивался. «Не может быть! – недоумевали мы, тщетно дергая очередную дверную ручку. – Они же еще осенью подарили нам дисконтную карту. Вот она…» Рецензенты демонстрировали бесполезный пластик серому небу, но оно лишь молчало в ответ.
Когда надежды почти оставили нас, редакционный автомобиль уткнулся в мокрый сугроб у ТЦ ВЦМ под вывеской пельменной, которая приятно удивляла полтора года назад, открывшись аккурат под уханьские события. Тогда авторы рубрики оценили новичка на «отлично», но сегодня они не сомневались в том, что и это заведение давно «остыло». И тут из его недр выпорхнула стайка хихикающих девиц, явно работниц окрестных офисов. Рецензенты воспряли духом и устремились в полумрак лестницы, ведущей в хорошо оформленное полуподвальное помещение, наполненное аппетитными ароматами. «Съешка-Пельмешка» оказалась живой!
Пуристы ресторанной кухни зачастую пеняют нам на высокие оценки, которые мы ставим, скажем так, прозаическим заведениям. Само собой, и в этот раз они зададутся вопросом: «Почему пельменная получает пять «кружек»?» Отвечаем.
А потому, что в салат из обычной тертой свеклы так удачно добавлены чернослив и сырная стружка, что блюдо из простецкого превращается в изысканное. А еще потому, что мастерски приготовленные щи из-за постоянного томления делаются максимально ароматными и одновременно с тем настолько густыми, что ложка в самом деле способна стоять в восхитительном вареве. И, конечно, пятерки заслуживают и самолепные пельмени, консистенция начинки и текстура теста которых заставляют едока закатывать глаза. Кстати, можно всю эту красоту сдобрить сметаной, горчицей или ароматизированным травами маслом, разные варианты которого стоят на специальной витрине. Закончить же трапезу дозволительно чаем из «Чайной лавки», где на выбор предлагается с десяток сортов напитка.
Ну а теперь главное: описанный выше восхитительный обед обошелся каждому из нас всего в 141 рубль! Кажется, аргументов для высшей оценки более чем достаточно.
