Ресторан «Порт Моне»
Адрес: Горького, 39а
Телефон: +7-937-177-24-77
Режим работы: с 9.00 до 00.00
Самое дорогое блюдо: лосось на гриле – 699 рублей
Оценка: 4,5 «кружки»
Эх, что за погоды стоят нынче в октябре! Солнце греет, птички поют, и даже листва желтеет как-то по-особенному красиво. От этого хочется не прозябать в пыльном офисе, а умчаться куда-то в еще более теплые места. Впрочем, если вам, как и нам, до отпуска еще далеко, можно ограничиться посещением «Порт Моне», в котором, если верить вывеске, кормят по рецептам из путешествий.
За прошедшие с последнего визита в этот ресторан семь лет его экстерьер, кажется, не претерпел больших изменений. Но это и к лучшему: сдержанный и аккуратный интерьер с контрастом светлого камня и темного дерева и сегодня смотрится очень достойно.
Хотя вот одно приятное новшество: на симпатичных передвижных стеллажах, которые, кроме прочего, зонируют пространство, лежала стопка последнего номера газеты «Понедельник». Рецензенты за этот факт тут же накинули «Порт Моне» балл, но сделали это с совершенно постными лицами, чтобы персонал не догадался, кто зашел на их уютный огонек.
Персонал, кстати, встретил нас весьма учтиво. Красавица-официантка подвела к столу, выдала меню и поинтересовалась, хотим ли мы заказать что-то сразу. Рецензентам как раз очень хотелось пить, и мы попросили по стакану воды. Но вот незадача: в «Порт Моне» не приносят бесплатную воду, как в большинстве провинциальных ресторанов. Она может быть только из бутылки, с газом или без. В итоге теплая (по нашей просьбе) не особо вкусная «Волжанка» увеличила счет на 130 рублей.
К воде мы заказали фирменный салат «Порт Моне» (590), крем-суп из шампиньонов с трюфельным маслом (490) и стейк из свинины с перечным соусом и запеченным картофелем (750). Девушка уточнила степень прожарки мяса и пообещала, что все будет готово очень скоро. Так и вышло!
Салат и суп подали почти одновременно. Оба блюда получились легкими по вкусу и текстуре, но при этом совсем не пресными – с насыщенным ароматом и хорошо различимыми оттенками ингредиентов. Особенно хорош был салат, в котором шампиньоны невероятно гармонично сочетались с томатами черри, орехами и пармезаном. А замечательный соус дополнял этот микс длинным сладковатым послевкусием.
Суп понравился чуть меньше. Хотя и он обладал глубоким вкусом, великолепной текстурой и долгим послевкусием, кремовая похлебка оказалась несколько пересоленной, отчего ближе ко дну тарелок нам опять очень захотелось пить.
Вылив в себя остатки «Волжанки», мы приступили к главному блюду – свиному стейку. И тут ни к прожарке мяса, ни к готовности картофеля не возникло никаких претензий. Блюдо приготовили мастерски и подали очень красиво. Поэтому рецензенты с удовольствием разделались со стейком, мысленно поблагодарив повара за отличную работу.
