Кафе «Хорезм»
Адрес: Комсомольская, 60а
Режим работы: с 10.00 до 23.00
Телефон: –
Самое дорогое блюдо: рыба жареная – 600 рублей за кг
Оценка: 4 «кружки»
Известный факт: андроиды мечтают об электроовцах. Соответственно, совсем не сложно представить их рай и что там происходит. А вот с рыбами сложнее. До недавнего времени считалось, что у них очень короткая память, всего несколько секунд, а значит, они вряд ли успевают о чем-то помечтать, и уж тем более у них нет возможности предаваться фантазиям о загробной жизни. Однако в 2009 году израильские ученые провели опыты и выяснили удивительное: рыбы помнят события, случившиеся несколько месяцев назад.
К чему такое странное вступление? Да к тому, что на прошлой неделе рецензенты обнаружили в онлайн-справочнике заведение под названием «Рыбный рай». Размечтавшись о белугах и осетрах, мы немедленно выдвинулись по указанному адресу.
Место это зажато между торговыми площадями неподалеку от рынка Центрального района. Нам сразу стало ясно, что кафе будет этническим. Правда, его название и тематика никак не коррелировались со Средней Азией, где рыбы не особо много. В конце концов все встало на свои места, когда мы добрались до искомого заведения. Кафе на самом деле называется «Хорезм», а «Рыбный рай» – это его девиз, который, впрочем, изображен на вывеске крупнее и выше наименования.
– Как у вас с водоплавающими? – поинтересовались мы у хозяйки. Та сделала грустные глаза.
– Рыба у нас есть, но она продается только килограммами, – ответила женщина и протянула красивое меню с узбекскими узорами.
Главному блюду посвящены всего два пункта – «Рыба жареная» и «Рыба на решетке фирменная». Цены действительно указаны за килограмм, однако информации о том, что это за рыба, нет и в помине. По фото мы опознали окуня и поморщились – рецензенты не любят речных обитателей, а тем более в таких объемных порциях.
Окей, с рыбой не сложилось, но остальная еда выглядела на фотографиях очень вкусно. Немного поразмыслив, мы попросили подать по «Свежему» салату, порцию шурпы и казан-кебаб. За все с нас взяли 450 рублей и попросили подождать 10 минут.
Через указанное время на стол приземлились несколько тарелок. Каждое блюдо было прекрасно оформлено, но особенно порадовал казан-кебаб. Четыре больших куска говядины утопали в зелени и горах картофеля фри. От свежего лука у нас натурально защипало глаза, но вприкуску с ним и картошкой мясо оказалось настолько вкусным, что рецензенты махнули рукой на свежесть дыхания. Не подвели и шурпа с салатами. Похлебка густая, но не жирная, явно только что сошла с плиты, отчего ее аромат содействовал усиленному выделению желудочного сока. Салат же поразил свежестью ингредиентов. И где они берут такие благоухающие овощи?
Другими словами, кафе «Хорезм» хоть и не устроило для нас рыбный день, но вот обед в узбекском стиле удался на славу.
