Кафе «Улитка»

Адрес: Комзина, 4

Телефон: +7-927-892-14-50

Режим работы: с 8.00 до 22.00

Самое дорогое блюдо: норвежский сибас с картофелем и шпинатом – 950 рублей

Оценка: 4,5 «кружки»

Популярная городская сеть кофейных павильонов «Улитка» приросла новой точкой в новом формате – классическое кафе. Заведение открылось в Портпоселке, в недавно отреставрированном доме, который был построен еще 50-е годы прошлого века. Само собой, рецензенты «Трезвого взгляда» отправились туда при первом же удобном случае.

Массивная входная группа увенчана огромной вывеской «Улитка» – городское кафе», и с улицы кажется, что помещение очень большое. На деле внутри мы обнаружили очень компактный зал, декорированный картинами, расписной стеной и несколькими разноформатными столами. За стойкой коротали время две юные сотрудницы, которые искренне обрадовались нашему появлению.

На улица стояла адская жара, поэтому, приземлившись за необычный стол, выполненный из среза большого дерева, мы попросили воды. Официантка сообщила, что ее здесь наливают бесплатно, и быстро принесла большую бутылку. «Это хороший знак», – подумали опытные рецензенты. Затем мы осведомились, делают ли в заведении горькое какао и, получив утвердительный ответ (170 рублей), решили, что «Улитка» получит высокую оценку.

Ну а что с меню? Список не слишком длинный. Нам бросился в глаза помеченный звездочкой параграф «Завтрак от шефа». И хотя светило уже прошло точку зенита, девушки подтвердили, что данный лот все еще доступен к заказу. Поразмышляв минуту, рецензенты выбрали «Английский завтрак по-настоящему сытный» (690) и салат «Цезарь» (460). На кухне началась работа.

Через полчаса ожидания нас осенило, почему заведение называется так, а не иначе: процесс готовки напомнил передвижение брюхоногих моллюсков на длинных дистанциях. И хотя на этот раз мы никуда не спешили, приготовление еды явно затянулось.

Наконец на столе появились три увесистые тарелки. На первой разместились две крупные глазуньи и две длинные сосиски, на второй – масса разнообразной зелени, несколько долек черри и огурца, два кусочка масла, две пластинки плавленого сыра и четыре тоста, на третьей – красиво уложенные ингредиенты «Цезаря». Рецензенты вооружились вилками с ножами и приступили к трапезе.

Английский завтрак ели долго. Большое число его составляющих требовало выработки какой-то системы поглощения. И гости экспериментировали, то изготавливая многоэтажные теплые бутерброды из овощей, зелени и глазуньи, то делая более спокойные варианты с сыром и маслом. Было весело и вкусно, особенно вприкуску с добротными упругими сосисками.

Салат являл собой образец классического «Цезаря», и мы с большим удовольствием хрустели всеми его ингредиентами.

Ну а что касается горького какао, то в «Улитке» делают один из лучших его образцов.

В общем, все очень хорошо, но очень долго.