Кафе «Мы вместе»
Адрес: Мира, 62
Телефон: +7 927 896 60 78
Режим работы: с 10.00 до 20.00
Самое дорогое блюдо: горбуша с овощами гриль – 550 рублей
Оценка: 4 «кружки»
Рецензенты были немало удивлены, когда наткнулись на общепит, спрятанный в неприметном закутке торгово-офисного центра. Вывеска гласила, что «Мы вместе» – это не просто кафе, а «кафе со вкусом». Забегая вперед, сообщим: готовят здесь действительно своеобразно.
На остеклении входной двери начертано: «Режиссер: Алексей Балабанов». При этом в самом обеденном зале мы не заметили даже намека на так называемую «балабановщину». Напротив, внутри очень светло и по-домашнему уютно. Помещение напоминает гостиную в квартире: солнечный свет пробивается сквозь легкие занавески, освещает симпатичную роспись на стенах, бликует на полароидных снимках гостей, пришпиленных к доске объявлений, и наконец падает на большой диван перед телевизором. Правда, принимать пищу на нем не слишком удобно. Опытные рецензенты поняли это сразу и заняли единственный свободный обычный стол с видом на надпись «Если любишь – покорми».
Несмотря на то что обеденный перерыв уже закончился, людей в помещении хватало. Оно и понятно – здание-то офисное. По этой же причине мы ожидали увидеть в меню не слишком высокий ценник. Но, по всей вероятности, рецензенты все еще пребывают в иллюзии, что питаться вкусно – не значит дорого. Неправильное суждение! За салат «В греческом стиле», грибной крем-суп и три хинкали мы заплатили 1050 рублей.
Ожидание заказа показалось долгим, и через 15 минут рецензенты начали злиться. Но тут явился он. Шеф-повар – харизматичный молодой человек – поставил перед нами две тарелки с невероятно красивым содержимым и так заботливо пожелал приятного аппетита, что мы простили ему все.
Салат, помимо красивой подачи, отличался поразительной легкостью и неподдельной свежестью. Вероятно, этот эффект создавал роскошный соус, который вместе с оливковой кислинкой и ароматом феты добавлял овощам и зелени плюс пять баллов к привлекательности.
Порция крем-супа с дольками грибов на поверхности показалась нам огромной, и мы тут же попросили упаковать хинкали с собой. И правильно сделали, ибо с трудом доели эту крем-кашу… Да-да, текстурой и послевкусием блюдо напоминало именно кашу, хотя невкусным его назвать нельзя. От привычного крем-супа оно отличалось этакой «шероховатостью», в которой угадывалась манка. Ее знакомый с детства вкус, смешиваясь с грибным, подарил рецензентам новый органолептический опыт.
Не менее своеобразными оказались хинкали – точнее, то, что под них мимикрировало – тяжелые, красивые, с плотной начинкой и душистым, но не слишком сочным нутром. Их мы продегустировали с удовольствием, однако по вкусу оказались чем-то средним между пельменями и мантами.
В общем, как вы поняли, в кафе «Мы вместе» готовят хорошо, но немного странно.
