Столовая «Миндаль»
Адрес: Южное шоссе, 5а
Телефон: 8 (8482) 20-84-00
Режим работы: с 8.00 до 22.00
Wi-Fi: нет
Самое дорогое блюдо: бефстроганов – 119 рублей
Оценка: 5 «кружек»
Рецензенты «Трезвого взгляда», даром что работают в СМИ, иногда тоже клюют на рекламу. На прошлой неделе очень активная промокампания столовой «Миндаль» заставила нас отправиться на перекресток Южного и Автозаводского шоссе. Общепит позиционируют как единственную столовую, работающую с 8 до 22 часов, нахваливают качество продукции и бравируют тем, что готовят на углях. Нас зацепило другое: заведение является проектом одноименной торговой сети, что и интересно.
Собственно, столовая базируется в огромном недавно отстроенном павильоне «Миндаль», место это не самое удобное. Если вы проголодались по пути из Нового города в Старый, тогда да. В противном случае нужно крутиться по развязкам, да и трафик на этом участке всегда очень плотный.
Теперь спойлер: указанная выше проблема единственная значимая. В остальном «Миндаль» продемонстрировал образцово-показательное выступление, и мы можем с уверенностью заявить, что в Тольятти открылась великолепнейшая столовая. В чем ее преимущества? Давайте начнем с «рубашки». Решение с длинными общими столами разной высоты и лавками может показаться спорным, но в остальном обеденный зал отлично оформлен, а тематическая стена, представляющая собой фотоколлаж об истории Тольятти с краткой информацией, тут же заработала для общепита дополнительный балл.
Теперь о ценах. Они вполне приемлемые. Например, один рецензент решил отобедать винегретом, сливочным супом с манной крупой, гречкой и симпатичной куриной колбаской с томатным соком. За все это он заплатил всего 184 рубля. Другой едок любит мясные блюда, поэтому выбрал солянку, перловку с большим куриным рулетом и одну сочную, пахнущую углем молдавскую колбаску. Все это вместе с экзотическим марокканским чаем обошлось в 300 рублей, что, согласитесь, тоже немного.
Съедобно ли? О да! Столовая на стыке районов продемонстрировала, что вкусно – не обязательно дорого. Если про «обычные» блюда вроде солянки, винегрета или перловки можно сказать, что они просто очень хороши, то сливочный суп с манной крупой стал настоящим открытием. Нежная, немного тягучая похлебка напоминала крем-суп, но крупно нарезанные ингредиенты сбивали с толку. Все это необычно и очень вкусно.
А гвоздем программы, конечно же, стало мясное. Независимо от того, на углях или в духовке было приготовлено то или иное блюдо, мы неизменно отмечали высочайшее качество полуфабриката. Как следствие, горячий аромат, источаемый колбасками или рулетом, приводил едоков в восторг.
Владельцы столовой «Миндаль» старались создать первоклассное заведение, и у них это получилось. Предлагаем их коллегам взять общепит в качестве эталонного примера, а горожан приглашаем на вкусные обеды.
