Чайхана «Есть плов»
Адрес: Автостроителей, 50а
Телефон: 8-800-350-33-55
Режим работы: с 11.00 до 23.00
Самое дорогое блюдо: плов – 200 рублей
Оценка: 3 «кружки»
Когда рецензенты впервые обнаружили эту чайхану и вошли внутрь, они радостно переглянулись и бодро зашагали к стойке. Дело в том, что и название заведения, и симпатичное оформление интерьера в национальном стиле обещали приятное времяпрепровождение и сытный обед. Увы, предвкушение зачастую слаще самого события, а у нас все сразу пошло не по плану.
«Плова пока нет, – развел руками бородач за стойкой. – Можете заказать роллы или поесть в соседнем зале». Поедать продукты японской кухни в узбекской чайхане нам, само собой, не хотелось, поэтому, следуя совету распорядителя, мы перешли в другое помещение, которое отделяет от «Есть плов» большая арка. Оказалось, что это очередная точка самой известной тольяттинской сети пиццерий, которую рецензенты не очень любят. Тогда было решено отложить знакомство с чайханой на неопределенный срок.
Спустя несколько месяцев рецензенты вновь возникли перед кассовой стойкой, сразу за которой расположились казаны и большой мангал. Хозяин появился не сразу, а когда вышел, сообщил, что на этот раз есть не только плов, но и лагман, люля-кебаб, самса. Рецензенты выбрали плов, большие лепешку и самсу, а запивать все это было предложено напитками под брендом «Добрый». Остановившись на яблочном соке, мы заплатили 430 рублей и уселись за один из «оконных» столов.
«Оконными» мы их прозвали из-за того, что высокие посадочные поверхности являются частью подоконника большого окна, что дает хороший обзор на интерьер общепита. А посмотреть там есть на что: зал декорирован национальными костюмами и национальной же утварью, с потолка свисает пусть и искусственная, но интересная в дизайнерском плане зелень, а отделка стен добавляет к общей картине нотку эклектики.
По мере готовности заказа хозяин выставлял тарелки на прилавок, однако, когда рецензенты поднялись, чтобы их забрать, мужчина строго сообщил, что подаст все сам. Плов в тарелке с восточным узором выглядел очень симпатично, но, к сожалению, в плане вкусовых характеристик главное блюдо обеда выступило хуже всего. В первую очередь, оно было холодным. Стало ясно, что плов не был приготовлен только что, а просто подогрет. Это очень плохо. Продукт примерно такого качества иногда подают в забегаловках в одноразовых тарелках, обернутых пищевой пленкой.
Подвела и лепешка. Вероятно, еще недавно этот хлебный продукт мог похвастаться отличным вкусом. Но сейчас он был заветренным, сухим и ломким, отчего есть его не хотелось.
От полного провала и низкой оценки заведение спасла только самса. Вот это кушанье мы ели с неподдельным аппетитом и восторгом – по-настоящему вкусное национальное блюдо, точь-в-точь такое же, каким нам доводилось питаться в лучших чайханах Ташкента.
