Столовая «Щи & борщи у дяди Гены»
Адрес: Московский проспект, 4д, ст. 6
Режим работы: c 12.00 до 16.00
Телефон: +7-960-844-06-97
Самое дорогое блюдо: бульон говяжий с мясом – 450 рублей
Оценка: 4,5 «кружки»
Не работающая из-за средств РЭБ навигация и разбитые обледенелые дороги сделали поиски общепита крайне нервными. «Какого черты мы сюда поперлись», – хмурились рецензенты, в очередной раз свернув не туда или попав в яму с острыми краями. Но соблазн отыскать столовую с оригинальным названием «Щи & борщи у дяди Гены» был велик. Уж очень ярко разрекламировали нам это заведение читатели рубрики, да и в онлайн-справочниках его оценка составляет максимальные пять баллов с полусотней отзывов без единого негатива.
Наконец добрались. Внешне – ничего особенного. Типовое здание, лестница на второй этаж и обеденный зал с простой отделкой. Из необычного: вдоль прохода выстроен солидный ряд из казанов и тандыров, рядом с большим рукописным меню – внушительный список полезных телефонов (автосервисы, сантехники, и даже собачьи парикмахеры) и он… Огромный дядя Гена в футболке с надписью «Шеф здесь», шортах и тапочках возвышался за раздаточной стойкой, прикрывая могучей спиной обширную кухню, где на плитах дымили многочисленные кастрюли и сковороды.
Доступ к дяде Гене был усложнен медленной очередью. Казалось, что каждый клиент не просто делал заказ, а по-дружески неспешно общался с хозяином.
– Здрассьте, дядь Ген. Как дела? А можно мне половинку щей?
– Половинку-то я тебе налью, Вась, но заплатишь, как заполную тарелку, – грозно отвечал хозяин.
– Хорошо-хорошо. Просто я хочу еще попробовать шницель. Он с чем?
– Он без всего. С соусом только. Но зато вкусный.
В общем, все посетители столовой знали дядю Гену, а дядя Гена знал их и обслуживал размеренно, неспеша работая половником. Когда настал черед рецензентов, оказалось, что щи и борщ уже закончились. Поэтому мы попросили по тарелке рассольника с телятиной (190 рублей), пасту «Болоньезе» (250) и свекольный салат (70). Когда салатница появилась на подносе, дядя Гена так быстро, что мы не успели среагировать, выдавил в свеклу полпачки майонеза. И это единственное, за что мы снизили столовой оценку, так как наша любимая свекла совершенно растворилась в белой массе.
А все остальное оказалось божественно вкусным. Да, цены в столовой высские, зато порции большие, а количество телятины в густой и наваристой похлебке, так же, как и удельный вес курятины и грибов под несметной горой нежнейшего спагетти, превышало все допустимые значения. Другими словами, готовит дядя Гена мастерски, не скупясь на ингредиенты, и оттого в его столовой так много людей.
А еще эти люди, словно святой грааль, передавали из рук в руки поллитровую банку «Гениной» горчицы – прекрасного душистого и жгучего авторского продукта, который рецензенты тоже попробовали. Очень рекомендуем!
