Кондитерская фабрика «СлаСти» вошла в нацпроект по производительности труда
На минувшей неделе эксперты Федерального и Регионального центров компетенций в сфере производительности труда ознакомились с организацией производства на фабрике «СлаСти» – в компании, которая работает в Тольятти уже 20 лет. Итогом осмотра стало решение о включении фабрики в нацпроект «Производительность труда и поддержка занятости». В конце этого года на предприятии будет внедрена система бережливого производства. Отметим, что кондитерская фабрика является резидентом ТОСЭР «Тольятти» и уже участвует в реализации нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».
Напомним, в 2017 году Самарская область в числе первых шести пилотных регионов вошла в программу, позже ставшую нацпроектом «Производительность труда и поддержка занятости». Задача, поставленная на этот год, – довести число участников нацпроекта до 50, а к концу 2024-го – до 250. В настоящий момент заявки подали уже 72 предприятия.
Среди основных критериев отбора участников – принадлежность к пяти базовым несырьевым отраслям (обрабатывающее производство, сельское хозяйство, транспорт, торговля, строительство), объем годовой выручки от 400 млн до 30 млрд рублей, доля иностранного капитала – не более 25%. Первыми к освоению системы бережливого производства приступили машиностроительные компании, производители строительных материалов и предприятия электротехнической промышленности. К ним начинают присоединяться представители ЖКХ и пищевики.
В августе в этот нацпроект вошло Тольяттинское ПАТП № 3 – единственное в городе муниципальное предприятие, которое занимается автобусными пассажирскими перевозками. Парк машин в 300 единиц значительно обветшал – замены требуют 80 автобусов. Часть стратегических задач руководство ПАТП № 3 решило выполнить в рамках этого нацпроекта
На днях заявку на включение в нацпроект подала тольяттинская кондитерская фабрика «СлаСти», которая работает на рынке уже 20 лет. Сегодня здесь трудятся около 350 человек, на 13 производственных линиях ежемесячно производится около тысячи тонн кондитерских изделий – конфет, карамели, печенья, шербета. Большая часть сладкой продукции поступает в другие регионы России. Как сообщил гендиректор фабрики Анатолий Конотоп, в каждом крупном городе есть представители ООО «СтаСти», ответственные за реализацию. Примерно 30% продукции отправляется на экспорт – в Китай, Казахстан, в страны Евросоюза. Всего в перечне импортеров тольяттинских кондитерских изделий более десяти стран. «Мы постоянно ощущаем конкуренцию, нам приходится соперничать в том числе с продукцией мировых производителей, – говорит Анатолий Конотоп. – Чтобы обеспечить конкурентоспособность предприятия, занимаемся модернизацией производства и энергосбережением».
В 2018 году фабрика подтвердила сертификацию по международному стандарту ISO 22000:2005, работа в соответствии с которым обеспечивает производство безопасной пищевой продукции. Отметим, что «СлаСти» входит в число резидентов ТОСЭР «Тольятти» и уже участвует в реализации нацпроекта «Международная кооперация и экспорт». Теперь фабрика подала заявку на вхождение в нацпроект «Производительность труда и поддержка занятости».
Для того чтобы принять участие в этом нацпроекте, все предприятия-кандидаты проходят этап очного отбора. Эту процедуру на фабрике провели заместитель министра промышленности и торговли Самарской области Олег Жадаев, а также эксперты Федерального и Регионального центров компетенций. Осмотр производственных линий, который прошел на минувшей неделе, выявил серьезный потенциал для повышения производительности труда.
«Мы отметили, что на фабрике используется большое количество ручного труда, – заявил руководитель проекта АНО «Федеральный центр компетенций в сфере производительности труда» Константин Пашутин. – Как известно, современная деятельность с использованием ручного труда становится все менее актуальной. С помощью инструментов бережливого производства мы с этой проблемой справимся».
Организация рабочего пространства по системе 5С, устранение лишних операций, которые не приносят прибыль и не добавляют ценности продукту, картирование производственного процесса (то есть сбор информации по его текущему состоянию, выстраивание эффективной модели) – все это предстоит сделать в ближайшее время сотрудникам фабрики вместе с экспертами Регионального центра компетенций в сфере производительности труда (РЦК).
«Внедрение бережливого производства – длительный процесс, – сказал руководитель РЦК Константин Серов. – С этим предприятием мы будем плотно работать полгода. Примерно через три месяца сформируем цели, понятные для всех. Одна из них – сокращение времени протекания процессов».
Благодаря участию в нацпроекте за три года производительность труда на фабрике должна быть увеличена на 30% относительно базового показателя 2019 года. Эксперты РЦК бесплатно помогут предприятию сократить затраты и мобилизовать резервы для развития. В перспективе «СлаСти» смогут воспользоваться одним из наиболее эффективных инструментов государственной поддержки участников нацпроекта – льготным займом от Фонда развития промышленности в размере до 300 млн рублей под 1% годовых на пять лет.
