Кафе Buon Giorno

Адрес: Карла Маркса, 47

Время работы: с 9.00 до 23.00

Телефон: 48-00-68

Wi-fi: да

Самое дорогое блюдо: пицца «Польпетте» – 330 рублей

Оценка: 4 «кружки»

Обратная связь – бессердечная ты. Это мы про те потоки негативных отзывов, что порой льются на некоторые рецензии. Мол, да как вы могли поставить такую высокую оценку этому отвратительному заведению? А вы там точно были? Были! И в очередной раз заявляем, что наша работа строится исключительно на субъективном восприятии, так как на вкус и цвет общепит бывает разный.

Однако на этот раз оценка рецензируемого заведения снижена на балл как раз «по просьбам телезрителей». Нет-нет, мы не взяли на себя роль гастрономического судьи, а негодующие граждане даже не догадались, что привлекли к себе внимание рецензентов «ПН».

Впервые за шесть лет мы заглянули в заведение на Карла Маркса под названием «Buon Giorno». Вообще сам факт долгого выживания на этой сверхконкурентной (в смысле скопления общепита) улице уже много говорит о качестве кухни и обслуживания. Стало быть, народ идет. В подтверждение мысли мы обнаружили в зале сразу несколько парочек и одиноко питающихся граждан. Рецензенты приготовились к хорошему обеду и уселись у большого окна, за которым красиво падали крупные дождевые капли.

После прочтения меню мы уже были готовы поставить кафе высший балл: цены тут весьма привлекательные. В итоге заказали Euroday Duos – второй из трех стандартных обеденных наборов, включающий в себя грибной крем-суп и сыр, жаренный с соусом тартар (240 рублей). Решив, что этого может быть мало, добавили к заказу классические оладьи (75), а из напитков – клюквенный морс (80).

Рецензенты погрузились в мир вкусовых ощущений, который открывал перед нами крем-суп. Мы путешествовали по его ароматам, изучали замысловатую текстуру и тщательно пережевывали кусочки грибов и листочки мяты. В общем, отличное кушанье, без единого изъяна.

Вдруг за соседним столом мужчина делового вида обозначил свое недовольство по поводу только что принесенного ему горшочка с чем-то.

– Почему с луком? Я же просил без лука!

– Видимо, повар ошибся, – развела руками одна из девушек-официанток. – Сказать, чтобы переделал? Только это долго.

Мужчина не ответил, а встал и вышел вон, бурча себе под нос: «Сорок минут зря просидел».

– Что сегодня происходит с вашим поваром? – переключила на себя внимание дама, которой только что подали ее суп. – Готовил почти полчаса, а теперь еще столько ждать, пока он остынет до приемлемой температуры.

В общем, оказалось, что среди присутствовавших рецензенты единственные, кто был всем доволен. У нас сыр оказался идеально поджаренным и пропитанные сгущенкой блинчики восхитительно таяли во рту. Короче говоря, поели на пятерку. Но как быть с недовольными? Посовещавшись, рецензенты решили отнять от финальной оценки одну «кружку».