Ресторан «Сельпо»
Адрес: Коммунистическая, 28
Телефон: 24-55-33
Режим работы: с 10.00 до 24.00
Самое дорогое блюдо: стейк-гриль из говядины – 1350 рублей
Оценка: 4,5 «кружки»
Старожилы рубрики, конечно, помнят, что наше первое знакомство с рестораном «Сельпо» (тогда нас угостили прокисшим пенным), случившееся в 2017 году, получилось не самым приятным. Не хочется поминать былое, но, вероятно, именно из-за той промашки мы по-прежнему оцениваем этот общепит с большей скрупулезностью, чем все остальные. И хотя ни одно последующее посещение не дало повода поставить заведению низкую оценку, рецензенты каждые три года появляются на его пороге хоть и инкогнито, но с привычной профессиональной настороженностью.
И вот лето 2026-го, август, улица Коммунистическая, и мы уже на веранде «Сельпо», окруженные заботой прелестных официанток. Сообщив барышням, что решили укрыться в их прохладном уюте от изнуряющей жары, попросили подать по охлажденному фужеру вишневого нектара и томатного сока с мякотью. Просьба была выполнена незамедлительно, и рецензенты сделали по глотку превосходных напитков.
Немного освежившись, мы решили протестировать салаты. Были заказаны салат с жареными грибами, бужениной, помидором и огурчиком, а также «Деревня» – с семгой, спаржей, листьями салата, красной икрой, помидором и обжаренным картофелем.
Сразу отметим, что оба блюда выглядели так, будто претендовали на место в рекламном буклете, – особенно выделялась «Деревня». Но именно к нему и возникли легкие вопросы. По отдельности все ингредиенты были превосходны, особенно картофель, идеально обжаренный до золотистой корочки. Однако вместе они почему-то не складывались в единое целое, словно каждый играл собственную партию. При этом ко второму салату подобных претензий не возникло: все его составляющие и по отдельности, и вместе оказались одинаково хороши.
Сразу после салатов на столе появились окрошка и борщ. И здесь никаких вкусовых недосказанностей замечено не было. Борщ оказался горячим, густым и душистым, согревая одним своим ароматом. А в окрошке ингредиенты были нарезаны столь мелко, что блюдо отдаленно напоминало крем-суп. Впрочем, в сочетании со сметаной и горчицей блюдо получилось на редкость удачным.
В завершение трапезы мы попросили подать капучино и эспрессо. Повода сомневаться в мастерстве местного бариста у нас никогда не было, но из врожденной дотошности обязаны сообщить: с кофе в «Сельпо» тоже все в полном порядке.
Что же до цен, то вышеописанные яства обошлись редакционному бюджету в 2292 рубля с какими-то копейками. Бюджетными такие посиделки, конечно, не назовешь, но, с другой стороны, в «Сельпо» отличное обслуживание, по-домашнему уютная атмосфера и кухня, ради которой сюда хочется возвращаться. Поэтому мы обязательно повторим свой визит через три года.
