Кафе «Дон Бульон»

Адрес: Лесная, 62а

Режим работы: с 8.00 до 21.00

Телефон: –

Самое дорогое блюдо: мясные чипсы в ассортименте – 90 рублей

Оценка: 5 «кружек»

Областной локдаун стал для рецензентов «Трезвого взгляда» не только неожиданностью, но и настоящим бедствием. Мы как ошпаренные носились по районам Тольятти, пытаясь «присесть» хоть в одном из запланированных для рецензии заведений. Тщетно. Уже потеряв надежду, в очередной раз въехали в Центральный район и вдруг заметили кое-что необычное: в зданиизаброшенного остановочного павильона на улице Лесной вдруг стало светло, сквозь большие окнаотчетливо различались стеллажи с едой, а на обновленном фасаде горела крупная вывеска – «Дон Бульон».

В симпатичном зале нас встретила необычная витрина – словно в кофейном ларьке на ней рядамивыстроились бумажные стаканы, но вместо напитков в них были насыпаны жареные пельмешки,сухарики и печеньки. На следующем стенде элегантно расставлена всевозможная выпечка. За торговым оборудованием гостей ожидала улыбчивая дама.

– Как у вас вкусно пахнет! – искренне обрадовались мы.

Женщина в ответ принялась активно рекламировать продукцию кафе:

– Это потому, что мы не используем маргарин или сырный продукт. Только масло, только сыр и все остальное натуральное! Кстати, сейчас вы «нюхаете» только-что приготовленные профильтрольки. Если будете брать бульон, то советую их вприкуску.

Хозяйка подошла к стаканам, содержимое которых мы идентифицировали как «печеньки», и широко повела рукой:

– Бульон в закрытых стаканах. Есть куриный, мясной или двойной – с курицей и свининой.

– Берем двойной, профильтрольки и пельмешки с ветчиной и сыром.

«Дон Бульон» – это представитель очень классного и доселе не представленного в Тольятти формата уличной еды. Всего за 170 рублей рецензенты получили три стакана с питательным и по-настоящему вкусным содержимым. Сначала мы накалывали на шпажку пельмени с упругим и очень аппетитным нутром и пережевывали их, запивая тягучим ароматным бульоном. А когда онизакончились, переключились на чуть-чуть сладковатые, рассыпающиеся во рту «песочные»профильтрольки, которые действительно отлично сочетались с бульоном.

Кстати, хозяйка не выгнала нас на улицу, а позволила отобедать за небольшой стойкой для гостей у окна. Во время «застольного» разговора с ней мы выяснили, что «Дон Бульон» функционирует уже почти месяц, но клиентов катастрофически не хватает. Чтобы поддержать молодой общепит, на прощанье рецензенты купили еще крем-суп с грибами (80 рублей), куриный суп-пюре (80 рублей) и пару слоек (50 рублей). Все это, как выяснилось уже дома, не менее вкусное и питательное.

В общем, от чистого сердца просим наших читателей не проезжать мимо «Дона Бульона». Ему сейчас очень нелегко. При этом кушанья в кафе готовят совсем недурственные. Очень рекомендуем!