Столовая «Вкусно по-домашнему»
Адрес: Коммунистическая, 87б
Телефон: –
Режим работы: с 10.00 до 22.00
Самое дорогое блюдо: запеченная картошка с курицей – 250 рублей
Оценка: 3 «кружки»
Опытные рецензенты «Трезвого взгляда» давно познали истину: важнейшая составляющая успеха общепита – его локация. Она определяет очень многое, поэтому даже самые заурядные заведения, расположенные в проходных местах, будут иметь стабильный поток посетителей. Увы, объект нашего сегодняшнего внимания находится в месте гиблом. Загибайте пальцы: ранее это помещение занимали бургерная, кофейня, «шашлычка», филиал сети «Сербия от Драгана». Все эти точки общепита не смогли конкурировать с находящимися поблизости шаурмичными, которые занимают очевидно более выгодное место.
Очередную попытку решили совершить хозяева столовой. Ее длинное название «Вкусно по-домашнему» лишь слегка закрывает вывеску прежнего обитателя этих стен. В момент нашего посещения в столовой не было ни одного посетителя. Этот факт, впрочем, не слишком удручал местную распорядительницу. Дама радостно сообщила, что в наличии имеются два первых блюда, после раздумий рецензенты выбрали суп из чечевицы. В качестве холодного блюда решили употребить цветастый «Витаминный» салат, а на второе попросили макароны, которые уже в базе были укомплектованы довольно крупными тефтельками. Плюс бутылочка гранатового компота, который настойчиво рекламировала хозяйка. Стоимость подноса составила 590 рублей.
Визуально содержимое тарелок явно не соответствовало сумме, списанной со счета автора этого текста. Но, может быть, вкусовые качества местных блюд сгладят диссонанс? И да, и нет.
Сначала о плохом или, говоря точнее, о «так себе». Им внезапно оказался салат. С одной стороны, он состоял из такого большого числа ингредиентов, что не мог быть невкусным, с другой – блюдо явно уже давненько «отдыхало» на витрине, отчего овощи сделались жухлыми и совершенно не хрустели. Так нельзя, ребята!
Пробуем суп. Хорошо настолько, что захотелось добавки. Вообще, откровенно говоря, мы давно влюблены в чечевичные супы, но в этой столовой его заправили такими неожиданными специями и травками, что блюдо получилось на пять с плюсом.
Переходим ко второму и снова не очень. Макароны были абсолютно безвкусные и слипшиеся, ситуацию спас соус, в котором они обитали, он был очень неплох. Пробуем тефтели, а они очень хороши: чуть суховатые, но довольно мясистые и рыхлые в хорошем смысле слова.
За время нашей неспешной трапезы заведение посетила всего лишь два других посетителя. Спортивные ребята возвращались с тренировки из ближайшего ФОК «Метеор» и целенаправленно искали диетическую еду – салаты, супы, каши. Возможно, в будущем подобная публика сформирует какой-то регулярный поток посетителей, но пока перспективы столовой выглядят не слишком радужно.
