Кафе «Кисэки»
Адрес: Баныкина, 74д
Телефон: +7 996 623 33 30
Режим работы: с 13.00 до 21.00
Самое дорогое блюдо: сет «Топ № 3» – 2300 рублей
Оценка: 3,5 «кружки»
Малоприятная погода первой трети лета и удручающие ценники на заправках изрядно подорвали моральный дух рецензентов, поэтому они решили отсидеться дома до лучших времен. Но в реализацию плана полной изоляции вмешался голод. Обследовав пустой холодильник, мы подумали обратиться к службе доставки. Причем заранее знали, чью стряпню хотим опробовать: заведение под названием «Кисэки» давно попала в поле нашего зрения, и мы лишь ждали повода для знакомства.
Оформляли заказ в популярном приложении, где собственноручно собрали пару порций «Твоего идеального WOK». Вариант с рисом, устричным соусом, кальмаром, свежей брокколи, луком-пореем и болгарским перцем обошелся в 585 рублей, а конструктор из пшеничного удона, соуса том ям, курицы и такого же комплекта свежих овощей – в 520. Кроме этого, решили запастись печеными роллами – «Унаги» (560) и «Эби» (540).
Сумма заказа вместе с доставкой превысила 2,5 тыс. рублей, но примененный промокод на первый заказ в «Кисэки» сделал саму доставку бесплатной. Может быть, поэтому курьер приехал только через полтора часа, хотя претензий к температуре доставленной еды у нас в итоге не возникло.
Также не появилось вопросов и к упаковке: заказ доставили в бумажном пакете с фирменной символикой, внутри которого контейнеры с WOK защитили от остывания несколькими слоями фольги. Под ними и суши в своих транспортировочных кейсах отлично сохранили тепло. Кроме того, мы обнаружили внушительный контейнер с васаби и имбирем, несколько стандартных соусниц с содержимым и целую гору палочек и обычных одноразовых приборов.
Начали с блюда, которое впоследствии вызвало только положительные отзывы. Речь о WOK с лапшой. Каждый из ингредиентов добавлял в общий вкус свои экзотические нотки, но все же ярче всех звучал удон, или, говоря по-русски, та самая пшеничная лапша.
А вот все, что связано с рисом, – получилось не очень. Возможно, как предположили хорошо разбирающиеся в азиатской кухне рецензенты, повара просто не умеют выбирать правильные сорта. Из-за этого WOK с кальмаром превратился в единую рисовую массу, которую будет точнее назвать кашей. И, что самое обидное, с роллами произошла примерно та же история.
Но вот парадокс: есть эту кашу было вполне себе приятно. Очевидно, что ее органолептические свойства были далеки от нормальных для азиатской кухни, но удачный набор ингредиентов сделал массу очень даже съедобной. Разве что устричный соус показался излишне сладким, зато васаби, которым мы щедро приправляли липкие суши, был идеален.
Главная дилемма возникла, когда пришло время подводить итоги трапезы. Мы ели то, что ожидали? Нет. Было вкусно? Вполне. В результате решили поставить тройку, но все же с плюсом.
