Кафе «Волжанка»
Адрес: Жигулевск, Радиозаводская, 7
Телефон: +7-905-305-29-25
Режим работы: с 11.00 до 15.00
Самое дорогое блюдо: окрошка – 121 рубль
Оценка: 4 «кружки»
Летнюю сонливость рецензентов потревожил неожиданный звонок. Голос звонившего то и дело прерывался и терялся в помехах.
«Я звоню из Жигулевск, – пауза. – Вы должны знать. Тут кафе. Радиозаводская, – шипение. – «Волжанка», – пауза. – Обязательно!.. Умоляю! – шипение. – Горшочки… Восторг… Обязательно, горшочки…» – на этом связь оборвалась.
Тут же была собрана поисковая партия. Ее участники, несмотря на жару и дефицит топлива, пересекли Волгу и некоторое время кружили по знойному Жигулевску, пытаясь в условиях дефицита спутниковых данных отыскать улицу Радиозаводскую. Интересующий адрес обнаружился на окраине: это здание советской постройки, похожее на старый заводской клуб. Внутри нас встретил знакомый с детства интерьер и характерный, ни на что не похожий запах советского общепита. Чуть не прослезившись от ностальгии, мы пересекли большой холл и направились к раздаче.
Впрочем, одно досадное обстоятельство заставило нас сразу снизить итоговую оценку «Волжанки» на два балла. Речь идет об использовании дешевой одноразовой посуды. В условиях постоянного сквозняка невесомые вилки и ложки буквально сдувало с подносов еще на линии раздачи. Кроме того, эстетика подачи сильно пострадала: даже самые аппетитные блюда выглядели невнятно в невзрачной одноразовой таре.
Когда подошла очередь, рецензенты поинтересовались насчет «горшочков».
– Ребята, сегодня только простые блюда. У нас тут дефицит главной жидкости.
– В каком смысле?
– Так воды нет с утра, ни холодной, ни горячей. Еле справляемся.
– Поэтому одноразовая посуда?
– Ну конечно! Неужели мы бы стали позориться в нормальный день?
Штрафные баллы были тут же отменены, а подносы наполнились салатами из свеклы с сыром, окрошкой, гороховым пюре со шницелем из минтая, а также капустным салатом, супом-лапшой, макаронами с куриной котлетой. С учетом компота первый набор стоил всего 260 рублей, а второй – 220!
Демократичная стоимость блюд удивительным образом не соответствовала уровню поваров кафе «Волжанка». Салаты оказались свежими и сочными, гарниры – правильно приготовленными, а мясные и рыбные котлеты – на редкость нежными. Суп-лапша и вовсе отправил рецензентов назад в СССР. И лишь окрошка выступила посредственно: она оказалась слегка пересоленной, да и сам квас оставлял желать лучшего.
По пути домой мы дозвонились до человека, который открыл для нас «Волжанку». Наш собеседник (тольяттинец, работающий в Жигулевске) поделился своим резюме: «В следующий раз обязательно берите блюда в горшочках! Там очень много мяса и картофеля, приготовлено изумительно и стоит сущие копейки. Сам планирую обедать там регулярно».
