Кафе «Флагман»
Адрес: Ботаническая, 20а
Телефон: 75-97-59
Режим работы: с 10.00 до 22.00
Wi-Fi: да
Самое дорогое блюдо: стейк из телятины – 540 рублей
Оценка: 4 «кружки»
О сколько вам (работники промзоны Автозаводского района) открытий готовит «Трезвый взгляд». Впрочем, для самих рецензентов данное заведение не новое. Ну минувшей неделе мы оказались рядом со зданием комплекса «Флагман» по отвлеченным делам, и нас словно током ударило: «Черт возьми, как можно игнорировать это кафе столько лет?!» Быстро заглядываем в архив рубрики. Ну точно: прошло почти шесть лет с момента первого и единственного визита. Срочно исправляемся!
Звезды сошлись так, что дела привели нас в это место в обед. То есть в животах рецензентов как раз образовалось нужное пространство, а в кафе «Флагман» начался бизнес-ланч. По этой причине обеденный зал заведения оккупировало несколько групп питающихся, явно сотрудников соседних организаций. Аншлага, правда, не наблюдалось: рецензенты разместились на больших кожаных диванах и ожидали внимания официантки.
Но девушка лишь кивала нам, пробегая мимо, и кидала: «Простите, минуточку». Оказалось, что она одна с большим трудом справлялась с обслуживанием немногочисленных гостей. Барышня носилась туда-сюда с подносами, роняя вилки и ножи, и снова извинялась. Наконец она принесла стандартное меню.
– Но мы хотели бизнес-ланч.
– Ох, минутку, – выдохнула она и вновь унеслась прочь.
Оставшись в одиночестве, рецензенты принялись изучать подзабытый интерьер. Надо сказать, во «Флагмане» приятно находиться, хотя дизайн навевает воспоминания о конце нулевых. Кожа, темное дерево, старинная карта на потолке, солидная барная стойка – так сейчас не оформляют, но, с другой стороны, морская тема никогда полностью не устареет. Так что за корабельную атмосферу, чистоту и порядок выражаем «Флагману» благодарность.
На столе вдруг начали появляться тарелки.
– Мы же ничего не заказывали, – удивились гости.
– Разве вы не просили бизнес-ланч? – испугалась девушка. Получив утвердительный ответ, она пояснила: – Ланч состоит из фиксированных блюд: салат «Под шубой», уха, плов, морс и хлеб, и стоит он 310 рублей.
Нас это устроило, и мы накинулись на салат. Блюдо оказалось грамотно приготовлено и красиво оформлено. Рецензенты не особо жалуют «Под шубой», но поварам «Флагмана» удалось с помощью этого салата доставить нам удовольствие. А вот уха понравилась меньше. Но опять-таки рецензенты не любят этот суп как таковой. К счастью, в рыбе мы не наткнулись ни на одну кость, а приятный аромат заставил съесть все содержимое тарелки.
Вкус плова был далек от узбекского оригинала, и это хорошо: настоящий плов очень тяжелый для делового обеда, а кухня «Флагмана» представила некий лайт-вариант. Получилось вкусное, сытное и легкоусвояемое кушанье, которое окончательно убедило нас в том, что «Флагман» заслуживает вполне крепкой четверки.
