Семейная столовая «Шведский стол»
Адрес: Спортивная, 4в
Режим работы: с 7.30 до 21.00
Телефон: 41-10-98
Wi-Fi: нет
Самое дорогое блюдо: салат с жареным баклажаном и красной рыбой – 310 рублей
Оценка: 5 «кружек»
В «Малине» появилась столовая. Ну как столовая? Она не совсем обычная. Видите ли, около нормальных в обеденный перерыв не паркуется так много престижных иномарок, внутри нормальных нет такой шикарной отделки, а еще в меню нормальных столовых цены ниже. Вот, к примеру, рецензенты приобрели полную порцию грибного крем-супа, полпорции булгура с жаренной на огне куриной колбаской, салат «Коул слоу» и небольшой кексик с вишневым морсом, заплатив 415 рублей. Это дорого?
Для обычной столовой – безумно. Но когда свой поднос к кассе ты толкаешь не по направляющим стандартной раздаточной из нержавейки, а по двум хромовым бесшовным рельсам, впрессованным в кафельную столешницу, которая тянется вдоль витрин, где благоухают бутерброды с семгой, на крутящихся секторных лотках после обработки на гриле отдыхает разное мясное и тут же посетителей соблазняют кусочки невыносимо красивых тортов, об экономии как-то не задумываешься. Да чего уж там, в нормальных столовых редкий салат стоит дороже 30 рублей, а тут и дороже 300 найдутся. Да чего уж там: они даже пивные вечера проводят. Единственный вопрос, который мы так и не выяснили: а где, собственно, шведский стол? Раздаточная есть, еда есть, но принципа оплаты, соответствующего названию, так и не обнаружилось.
Сели за стол и осмотрелись. Поскольку владельцами общепита была затронута тема Швеции, интерьер столовой выполнен в стиле «шведской дачи». Не спрашивайте, что это значит, – рецензенты придумали определение на ходу. Главное, что внутри стильно, уютно, светло и вкусно.
То, что повара, нанятые в «Шведский стол», умеют готовить, мы поняли сразу. Салат «Коул слоу», популярный у домохозяек Америки, состоит из несложных ингредиентов. Но капуста, лук, морковь и другие составляющие были так мастерски перемешаны с каким-то чудным соусом, что рецензенты сразу же одобрительно зацокали языками. Очень густой и тягучий крем-суп буквально пропитывал нас грибным духом. Послевкусие после каждой ложки было очень сильным и улетучивалось не менее чем за минуту-две, так как десны покрывались тонкой пленкой, не спешившей таять. Рекомендуем ознакомиться с этим блюдом.
А вот булгур особо не удивил. Хотя, может быть, мы не заметили его плюсов из-за запаха и яркого вкусового букета куриной колбаски гриль. Когда мы начали резать ее на части, всех присутствующих обдало ароматными нотками угля и хорошо прожаренного куриного мяса. Не подвели и кекс с морсом. Они поставили десертную точку в отличном обеде.
Рецензенты покинули, наверное, самую дорогую, но зато и самую необычную столовую Тольятти с чувством полного удовлетворения. Впоследствии будем регулярно захаживать.
