Морковка, черника, очки, транспорт, беременность
Наверняка вы слышали, что морковка полезна для зрения, черника останавливает рост близорукости, а читать в транспорте или в полумраке нельзя, потому что, дескать, «глаза сломаешь». «ПН» решил разобраться, что в этих представлениях правда, а что заблуждение, откуда эти мифы возникли, как на самом деле можно уменьшить утомляемость и дольше сохранить остроту зрения, вместе с офтальмологом Еленой Стешенко.
Миф первый: для хорошего зрения надо есть много моркови
Этот овощ содержит много витамина А, или ретинола, вещества крайне важного для человека: ретинол участвует в иммунном ответе, нужен для синтеза некоторых гормонов, обладает антиоксидантным эффектом. В глазу он содержится в особых клетках сетчатки, отвечающих за восприятие света. Соответственно, достаточное поступление витамина важно для работы сетчатки.
Однако в моркови содержится не сам ретинол, а его предшественник – бета-каротин. В полноценный витамин трансформируется от 9 до 22% этого вещества. То есть далеко не весь съеденный бета-каротин становится витамином А.
В животных продуктах витамина А намного больше, и находится он там в виде ретинола. Особенно им богата печень млекопитающих и рыб. Так, в 100 г говяжьей печени содержится около восьми дневных норм ретинола. Яйца и молочные продукты также содержат это вещество. Поэтому в России гиповитаминоз А встречается редко.
Умеренное употребление моркови, бесспорно, полезно. Однако на остроту зрения оно никак не влияет, так как большую часть витамина А организм получает из животных продуктов.
Миф второй: черника останавливает рост близорукости
Черника действительно полезная ягода: помимо витаминов, микроэлементов и различных флавоноидов, в ней содержатся антоцианозиды. Это особые вещества, придающие частям растения фиолетовую, розовую или голубую окраску, а в глазу они помогают восстанавливаться родопсину. Кроме того, антоцианозиды укрепляют стенки сосудов, уменьшают тромбообразование и препятствуют росту новообразованных сосудов. Это важно при диабетическом поражении сетчатки.
Принимать чернику стоит всем, кто подолгу работает за компьютером или много читает. Это уменьшит утомляемость и поможет быстро восстановиться после работы.
Прогрессирование близорукости часто связано с ослаблением аккомодации – способности глаза приспосабливаться к изменениям внешних условий. Однако на аккомодацию черника не оказывает влияния, поэтому поедание темных ягод не замедляет рост близорукости.
Миф третий: если пользоваться очками для чтения, зрение начнет быстро падать
Многие люди в возрасте чуть за сорок начинают испытывать дискомфорт при чтении текста или работе вблизи. Он может проявляться нечетким зрением или быстрой утомляемостью глаз, головными болями разной локализации. Это связано с нормальным возрастным процессом – потерей эластичности хрусталика. Он больше не может обеспечивать четкое зрение на различных расстояниях, и эту функцию берут на себя очки.
Чтобы дольше сохранить эластичность хрусталика, следует включить в рацион продукты, богатые лютеином и зеаксантином. Кроме того, эти каротиноиды защищают сетчатку от возрастных дегенеративных процессов. Они содержатся в овощах и фруктах желтого, оранжевого и красного цвета. На состояние хрусталика также влияют наличие хронических заболеваний и всевозможные излучения.
Некоторые отказываются от ношения очков, для того чтобы «глаз работал», но это ведет не к сохранению молодости глаз, а лишь к снижению качества жизни.
Миф четвертый: от чтения в транспорте портятся глаза
Бытует мнение, что от чтения в транспорте зрение портится. Но что же происходит на самом деле? Чтобы четко видеть на разных расстояниях, глаз должен непрерывно изменять свою оптическую силу. Это достигается путем напряжения цилиарной мышцы и утолщения хрусталика. Такой процесс называется аккомодацией. При езде расстояние от глаза до текста непрерывно изменяется. Таким образом, чтение в транспорте представляет собой процесс непрерывной тренировки аккомодации, что положительно влияет на глаз.
Однако у людей со слабой аккомодацией непрерывное использование этой функции приводит к быстрой утомляемости глаз. Вероятно, на основании этого и был сделан ошибочный вывод.
Если чтение в транспорте возможно, то состоянию глаз это не вредит. Наоборот, происходит своеобразная тренировка аккомодации.
Миф пятый: женщинам с высокой миопией можно родить только путем кесарева сечения
Это заблуждение имеет исторические корни: в далеком 1976 году были разработаны методические рекомендации Минздрава СССР «Кесарево сечение в современном акушерстве». Согласно им, беременные женщины с близорукостью более 6,0 диоптрий должны рожать с «выключением потужного периода», то есть тужиться им категорически нельзя. Соответственно акушеры выполняли кесарево сечение.
Такая установка прочно закрепилась в сознании врачей и пациентов. Однако практика показала, что вероятность отслойки сетчатки в родах низкая. И зависит она не столько от степени близорукости, сколько от состояния тканей глазного дна: если на периферии сетчатки есть дегенеративные изменения, то роды могут инициировать процесс ее отслойки. Для выявления патологии каждая беременная должна быть осмотрена офтальмологом на 14 неделе.
При отсутствии изменений сетчатки можно рожать естественным путем даже с миопией высокой степени.