Столовая «Фабрика-кухня»

Адрес: Новозаводская, 10

Телефон: —

Wi-Fi: нет

Режим работы: с 11.00 до 15.00

Самое дорогое блюдо: карбонат из свиной шейки – 130 рублей

Оценка: 5 «кружек»

Айфон автора этого текста издал резкий звук, оповещающий о получении электронной почты. В папке «Входящие» обнаружилось письмо, которое уведомляло, что на давно не действующем и покрытом цифровой пылью старом сайте «ПН» имеется непрочитанное сообщение. Это странно: зачем «искусственный разум» проверяет неработающие ресурсы? А главное, «сообщением» называется никем не замеченный комментарий пятилетней давности под текстом о новой (на тот момент) столовой «Фабрика-кухня». Находящиеся под впечатлением от просмотра фильма «Довод» рецензенты решили, что послание из прошлого требует тщательного исследования.

Факты, изложенные некоей Светланой, полностью отменяют доводы рецензентов, оценивших заведение высшим баллом рубрики. Вот ее ревью на общепит: «Сегодня обедали в данном заведении. Сначала впечатления действительно положительные: чисто, светло, очередь. Персонал работает в перчатках – тоже плюс! Наш обед – салат «Березка», салат из свеклы, борщ, горбуша в кляре, филе курицы (кажется, в сухарях). Итак, борщ – очень много уксуса. Мяса в борще нет. Поняла замечание персонала на раздаче: «Берите полную порцию, все равно в нем есть нечего». Кстати, борщ напомнил о себе уже минут через 15-20, салаты – ничего особенного, рыба – кляр очень мучной, невкусно. И сюрприз в рыбе – нитка длиной 10–15 см!!! Желание продолжить трапезу отпало, убрались восвояси. Не рекомендую проводить обед в столовой на Новозаводской, 10».

Рецензенты задумались. Возможно, в 2016-м «Фабрика-кухня» хитро обманула высокую комиссию в нашем лице, скрыв преступные нарушения? Возможно, бедная девушка все еще обессилена после отравления «уксусным борщом», а ее тело все еще спутано коварной ниткой? Может быть, она все эти пять лет надеется, что рецензенты выведут на чистую воду «Фабрику-кухню» и тем самым спасут ее и других посетителей?

Скрыв лицо под маской, мы растворились, как и пять лет назад, в огромной, но невероятно быстрой очереди. Приобретя за 342 рублей тот самый борщ, похожие салаты, горбушу, запеченную с овощами, и филе курицы, рецензенты принялись искать во всем этом уксус, нитки и мясо. Последнее, кстати, нашлось быстро, в приемлемом объеме и великолепного качества. Что до лишних ингредиентов, так расстроивших Светлану, то менеджеры «Фабрики-кухни» снова их спрятали, видимо, разоблачив нашу строгую комиссию и подсунув нам лучшие продукты.

По этой причине и учитывая, что все участвовавшие в изучении блюда отличались замечательным вкусом, мы не можем согласиться с доводами Светланы пятилетней давности. Света, если вы с нами не согласны, пишите комментарий под этим текстом. Ответим в 2026-м.