Кафе «Огонь еда»
Адрес: Юбилейная, 40, ст. 6
Телефон: завтра
Режим работы: с 10.00 до 22.00
Самое дорогое блюдо: ребра Black Pepper – 600 рублей
Оценка: 3,5 «кружки»
В 2023 году рецензенты посетили кафе быстрого питания с необычным названием «Eat-Lab». Местная стряпня настолько им понравилась, что они частенько забегали туда на обед, а в декабре включили общепит в десятку лучших новых заведений Тольятти. Каково же было наше разочарование, когда месяц назад вывеска «Eat-Lab» исчезла с фасада занимаемого им павильона
Впрочем, как известно, свято место пусто не бывает: на днях, отыскивая свободное место на парковке ТРК «Вега», мы с удивлением обнаружили, что павильон ожил. Правда теперь над входом красуется другая вывеска – на яркой конструкции написано «Огонь еда». Само собой рецензенты тут же позабыли о делах, которые привели их в торговый центр, и устремились ко входу, украшенному разноцветными шарами.
Надо сказать, что кроме разных вывесок почившая «Eat-Lab» и новое кафе как будто ничем друг от друга не отличаются – дизайн интерьера прежний, список блюд, транслируемый на панели с меню, вроде бы тот же. «Может, просто провели ребрендинг?» – переглянулись мы, но не стали устраивать допрос дежурившему за стойкой мужчине, который тревожно говорил с кем-то по телефону. Собственно, смена названия уже дает нам право на проведение «контрольной закупки», и, делая ее, рецензенты решили сравнить, насколько разнятся между собой однотипные блюда нового и старого заведения.
В качестве закуски, как обычно, взяли салат «Коул-слоу» (150 рублей), который замечательно готовили в «Eat-Lab». Первым основным блюдом стал бургер со свиной котлетой (350), а вторым – пита «Гиро» со свиной вырезкой (320). Запивать еду решили чаем с малиной и имбирем (150), попробовать который посоветовал принимающий гостей сотрудник.
Салат выдали моментально. Он был симпатичным на вид, но при этом очень холодным. Возможно, именно низкая температура повлияла на его вкусовые качества, и текущая версия «Коул-слоу» показалась нам менее аппетитной, чем в прежние времена.
Бургер выступил лучше: он благоухал, как поросенок на вертеле, радуя мясными оттенками, но при этом ему все же не хватало сочности. Вроде бы и все ингредиенты на месте, и соусом не обделили, но он практически не истекал соками, как-то обычно бывает.
Те же проблемы преследовали и питу. Казалось бы, лепешечный конверт таил внутри себя уйму всего, включая толстенький и влажный лист ослепительно зеленого салата, свежесть которого так хорошо сочеталась с кусочками свиной вырезки, но при этом рецензентам очень хотелось ее чем-нибудь запить.
Кстати, про напитки: малиново-имбирный чай, который нам так советовали, и в правду оказался весьма приятным напитком. Тем не менее, его достоинств недостаточно для того, чтобы «Огонь еда» получила ту же оценку, что и «Eat-Lab».
