«Устричный бар № 1»
Адрес: Ворошилова, 15
Телефон: 58-15-15
Режим работы: с 8.00 до 0.00
Самое дорогое блюдо: стейк миньон – 990 рублей
Оценка: 5 «кружек»
Устрицы – краеугольный камень питания гурмана – не только вкусные, но еще и полезные. Вы наверняка думаете, что в Тольятти невозможно добыть этих двустворчатых моллюсков. А вот и нет! На прошлой неделе рецензенты обнаружили, что в нашем городе функционирует «Устричный бар № 1». На сайте заведения размещены такие аппетитные фотографии, что мы, захлебываясь слюной, при первой же возможности поспешили на встречу со вкусным склизким.
«Устричный бар № 1» работает в содружестве с рестораном «Здрасьте Счастье», который давно не становился объектом нашего внимания. В связи с этим мы решили не ограничиваться морской кухней, а отобедать и сухопутными блюдами, тем более что устричное меню довольно зубастое в плане цен.
Вот, например, за мидии, запеченные в створке, просят 595 рублей, за жульен с гребешком – 497. Рецензенты, люди не очень богатые и совсем не тщеславные, а потому решили обойтись простыми устрицами (294 рубля за штуку), запеченными с сыром. Для полноценного погружения в мир изящной гастрономии нам хватило по одной. Юный официант подумал, что ослышался, и переспросил количество, а потом явно разочарованный удалился.
По нашей задумке, устрицы выполняли роль этакого деликатеса, а в качестве основного блюда мы выбрали суп том-ям, что отдают по 259 рублей за тарелку. Что касается напитков, то за неимением в «Здрасьте Счастье» горького какао обошлись водой, красивая бутылка которой удачно уже стояла на нашем столе.
Несмотря на аншлаг, приготовили наш заказ довольно быстро. Сначала на столе материализовались большые и глубокие тарелки на деревянном подносе, содержимых которых сводило с ума своими запахами. Похлебка том-ям обладала настолько ярким вкусом, что рецензенты чуть не забыли засыпать в суп плошку риса, которой он укомплектовывается. Кстати говоря, мидия, прямо в своем панцире, уже присутствовала в похлебке, и раскрыв створки пошире мы выскребли моллюсков из их домиков. Правда, некоторые ингредиенты тайского лакомства было совершенно невозможно пережевывать из-за их структуры, и вскоре опустевшая рисовая плошка заполнилась какими-то веточками и листочками, камушками и ракушками. Но на общее впечатление это не повлияло – первое удалось.
Гвоздь программы – устрицы – выглядели сногсшибательно! На украшенной чем-то зеленым тарелке покоились две красивые фигурная створки, хозяева которых находились в них же под тонким слоем расплавленного сыра. Одним легким движением вилок рецензенты подцепили все съедобное и перенесли его в рот. Вкусно? А то! 294 рубля за одну вилку не может быть невкусным. Кроме шуток, предлагаем любителям экзотики немедленно поспешить в «Устричный бар № 1», а директору «ПН» – повысить рецензентам гонорары.
