Кафе-бар «Бамбук»

Адрес: Горького, 65

Тел.: 37-85-37

Wi-Fi: да

Режим работы: с 12.00 до 2.00

Самое дорогое блюдо: мясная тарелка – 600 рублей

Оценка: 3,5 «кружки»

Если вы посмотрите на фасад ТЦ «ВЦМ» с запада, то узнаете, что «Бамбук» – это кафе-бар с авторской кухней. Но если посмотреть на это же здание с востока, то «Бамбук» предстанет как бильярдный клуб. Короче говоря, две стороны – две разные вывески, и никакой конкретики. Думаете, мы смутились? Ни капли. Любой рецензент «ПН» умеет и поесть красиво, и крученого свояка в лузу положить.

Впрочем, вскоре мы все же пришли в замешательство. Это случилось после того, как на наш гастрономический запрос один из сотрудников «Бамбука» заявил, что в кафе на соседней улице отлично кормят.

– Да, но мы-то полагали, что у вас тут авторская кухня и все такое… – пробормотали гости и повернули обратно к двери, но тут вмешалась женщина-администратор:

– Понимаете, я могу вас накормить только бизнес-ланчем, – виновато сказала она. – Вас устроит?

– Ну хотя бы так! – обрадовались мы. – А чем конкретно кормите?

– Салатом, супом и вторым.

Пока разогревали, рецензенты побродили по безлюдному залу «Бамбука». Все-таки стоит признать, что это заведение в первую очередь бильярдная, а уже потом кафе. Впрочем, кроме приятной игровой зоны присутствует и место для обычных едоков, с полноценными обеденными столами. Но главное, что в «Бамбуке» довольно уютно: дизайнерам интерьера удалось создать здесь настоящую клубную атмосферу.

Мелко нашинкованные овощи и капуста – салат не был сложным, но размер порции и аромат ингредиентов нас  порадовали. Вкусная закуска была бы еще вкуснее, если бы хлебная корзина не приехала на наш стол из холодильника – холодный и жесткий хлеб немного портил общую картину.

Густая гороховая похлебка с массой копченостей так благоухала, что рецензенты почувствовали приближение первого блюда еще до визуального контакта. Запах не обманул – суп оказался очень вкусным и сытным.

На второе подали рис с гуляшом. Гарнир был немного недосоленным, но замечательная мясная часть блюда нивелировала эту оплошность кухни. Потягивая чай из большой кружки, рецензенты попросили счет.

– Понимаете, повара сейчас нет – он у нас приходящий. Поэтому потребуется время на выяснение суммы, – неожиданно пожаловалась администратор.

– Мы не торопимся, – махнули мы рукой, не подозревая, что «выяснение» затянется.

Дама 15 минут узнавала по телефону цену нашего ланча, хватаясь попеременно то за компьютерную мышку, то за калькулятор. Рецензентам же не оставалось ничего другого, как снова гулять меж бильярдных столов и серфить в интернете.

– С вас по 245 рублей, – донеслось, наконец, из-за стойки.

– Давайте выясним, – предложили мы, расплачиваясь, – «Бамбук» – это кафе с авторской кухней, или все же нет?

– Конечно! Просто вы пришли слишком рано.