Кафе «Перекресток»
Адрес: Спортивная, 4в
Телефон: 8-800-200-95-55
Режим работы: с 9.00 до 23.00
Самое дорогое блюдо: ролл «Калифорния» 1 кг – 999 рублей
Оценка: 3 «кружки»
Вы уж нас простите, менеджеры кафе «Перекресток», но сейчас мы будем вас поучать. В конце концов, на то мы и рецензенты. Однако, нужно оговориться, что кормят в вашей закусочной вполне прилично. Вот только не обижайтесь на слово «закусочная»: все дело в подаче.
Сразу за кассами супермаркета «Перекресток», того, что находится в ТЦ «Малина» в 8 квартале Автозаводского района, мы обнаружили симпатичную кухонную зону, с выпечкой, роллами, салатами и прочей снедью. Рядом с ней дежурили молодые люди в правильной униформе. Они-то и объяснили, что все купленное в этой зоне либо в любом другом месте магазина, можно съесть тут же – в симпатичном обеденном секторе с приятной мебелью.
– Попробуйте, например, сэндвичи. Они очень вкусные, – предложила дама, ответственная за витрины кафе, указывая на обычные холодильные установки в некотором отдалении.
– Нет уж! – запротестовали рецензенты. – Лучше мы купим у вас вот тот салат с редиской, яйцом и еще чем-то…
– С сельдереем.
– Да. С сельдереем, а еще вот эти манты.
Женщина взвесила салат, уложила на пенопластовый лоток манты и упаковала все это в стрейч-пленку, заранее уточнив, где мы собираемся отобедать. После этой процедуры мы переместились на другой конец квадратной раздаточной кафе, где обнаружили пиццу.
– Кусочек с ветчиной и грибами, – попросили рецензенты.
– Есть тут будете? – осведомился управляющий этим отделом и, получив утвердительный ответ, пробил на собственной кассе и пиццу, и салат с мантами, и фирменную колу «Перекресток», которую мы нашли в специальной корзине. Получилось 359 рублей.
А теперь к претензиям. Если уж вы заявляете себя как кафе, то ради бога не заворачивайте пищу, которую посетители хотят съесть тут же, в эту пуленепробиваемую пленку. К примеру, манты, прежде чем употребить, нужно разогреть в вашей же микроволновке. Но без ножа или ножниц избавиться от стрейч-защиты невероятно сложно. Пенопластовый лоток несколько раз треснул, пока мы освободили его от липких прозрачных оков. Это дико неудобно, не говоря уже о том, что еда в пленке выглядит как продукция привокзального буфета на безымянной станции. Это касается и салата в дешевом боксе, и пиццы на бумажном «лафете». Коль уж вы кафе – дайте клиенту удобную, хотя бы и одноразовую посуду, без всяких паразитных оболочек.
Но в смысле вкуса продукция «Перекрестка», безусловно, отличатся от привокзального кафе. Салат порадовал пикантностью, плоские на вид манты неожиданно оказались сочными и очень ароматными, а послевкусие пиццы было вполне себе приятным.
В общем, продолжайте, мы только за, но пересмотрите, пожалуйста, формат подачи!
